روند تغییرات متابولیت های کلزا تحت شرایط کم آبی و سطوح مختلف نیتروژن

به منظور بررسی تاثیر تنش کم آبی و نیتروژن بر تغییرات اسید آمینه ها و پرولین آزمایش گلخانه ای بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار به مورد اجرا گذاشته شد. تیمارهای آزمایش شامل تنش خشکی در سه سطح (%30، %50 و 70% ظرفیت زراعی) و سطوح مختلف نیتروژن در پنج سطح (شاهد بر اساس آزمون خاک، 25% کمتر از میزان توصیه شده، 50% کمتر از میزان توصیه شده، 25% بیشتر از میزان توصیه شده و 50% بیشتر از میزان توصیه شده) بود. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثر ساده تنش، نیتروژن و همچنین اثر متقابل تنش و نیتروژن در تمام مراحل نمونه­برداری (مرحله چهار تا شش برگی و هشت تا ده برگی) بر میزان پروتئین محلول کل، اسید آمینه­های لیزین، متیونین و پرولین معنی­دار بود. حداکثر پروتئین محلول کل (63/28 میلی­گرم در هر گرم وزن تر) در مرحله هشت تا ده برگی به تیمار تنش کم آبی شدید (30%fc) و کاربرد 09/0 گرم نیتروژن در هر کیلوگرم خاک (شاهد) اختصاص یافت. میزان لیزین در مرحله هشت تا ده برگی در مقایسه با مرحله چهار تا شش برگی کاهش یافت، اما بر تجمع متیونین افزوده شد.