بررسی عملکرد، اجزای عملکرد و درصد روغن گیاه دارویی سیاه دانه در مناطق مختلف کاشت در استان گلستان

عوامل محیطی و شرایط اقلیمی هر منطقه، به عنوان یکی از مهم­ترین عوامل محدود کننده در کیفیت و کمیت محصولات زراعی مطرح هستند. لذا در این طرح پژوهشی، عملکرد و خصوصیات مورفولوژیکی و درصد روغن گیاه دارویی سیاه­دانه (nigella sativa l.) در چهار منطقه گرگان، سرخنکلاته، قرق و گنبد کاووس برای توصیه کشت زراعی اندازه­گیری و مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور آزمایشی به صورت طرح بلوک­های کامل تصادفی در پاییز سال 1397 در این مناطق اجرا شد. نتایج نشان داد که تغییر مکان کشت روی صفات ارتفاع بوته، تعداد کپسول در بوته، تعداد دانه در کپسول، وزن هزار دانه، عملکرد بیولوژیک، عملکرد دانه، طول، عرض و ضخامت دانه و درصد روغن دانه معنا دار بوده است. بالاترین میزان عملکرد بیولوژیک و عملکرد دانه در منطقه گرگان بدست آمد. از طرفی نتایج نشان داد اگر هدف از کشت سیاه­دانه صرفا درصد روغن بالاتر باشد، در درجه اول شهرستان گنبد کاووس و بعد از آن به ترتیب گرگان و سرخنکلاته مناطق مناسب­تری هستند. همچنین میزان درصد روغن با خصوصیات مورفولوژیک دانه رابطه مثبت داشت.