فعالیت ضد میکروبی عضاره گلپر حاصل از عصاره گیری با کمک امواج مافوق صوت علیه باکتری اشریشیاکلی

روش استخراج با امواج مافوق صوت روشی سریع ، اقتصادی و موثر برای عصاره گیری مواد ضد باکتری موجود در گیاهان می باشد هدف از این مطالعه بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره گلپر استخراج شده با ستفاده از عصاره گیری با کمک امواج مافوق صوت با استفاده از حلال های آبی و هیدروالکلی در دمای 25 و 50 درجه سلسیوس و طی دو زمان 5 و 10 دقیقه علیه باکتری اشریشیاکلی بود در تحقیق حاضر تمامی عصاره ها فعالیت ضد میکروبی نشان دادند بر اساس نتایج بدست آمده از آزمایشات بررسی فعالیت ضد میکروبی تحت شرایط مختلف ، عصاره حاصل از استخراج توسط حلال هیدروالکلی دارای اثر ضد میکروبی بالاتری نسبت به عصاره آبی بوده است از سوی دیگر دما و زمان بر روی خاصیت ضد میکروبی عصاره آبی گلپر تاثیری نداشت در مورد عصاره هیدروالکلی گلپر دما و زمان پائین تر و کوتاه تر مناسب تر بود علاوه بر این نتایج مقایسه خاصیت آنتی باکتری عصاره حاصل از روش عصاره گیری با امواج فراصوت و روش سوکسله نشان داد که عصاره حاصل از روش فراصوت در تمامی شرایط استخراجی خاصیت ضد میکروبی بیشتر و یا برابر با روش سوکسله داشته است