ارزیابی کاربرد اسید‌ آمینه گلایسین بر ویژگی ‌های رشدی، مورفوفیزیولوژیکی و بیوشیمیایی خیار تحت سطوح کم ‌آبیاری

خشکی از مهم ترین عوامل بازدارنده دستیابی به تولید بهینه محصولات کشاورزی بوده که نیاز به راهکارهایی جهت کاهش اثرات آن می باشد. در این راستا تاثیر کاربرد اسید آمینه گلایسین به عنوان ماده محرک رشد و ضد تنش بر ویژگی های خیار تحت شرایط کم آبیاری و در قالب طرح کاملاً تصادفی و به صورت گلخانه ای مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها شامل ترکیبی از کاربرد یا عدم کاربرد خاکی 500 میلی گرم گلایسین بر گیاه و سطوح آبیاری (شاهد (80% ظرفیت زراعی)، کم آبیاری در سطح 70% و 60% ظرفیت زراعی خاک) در چهار تکرار بود. نتایج نشان داد که کاربرد اسیدآمینه گلایسین مخصوصاً تحت شدیدترین سطح کم آبیاری (سطح 60% ظرفیت زراعی) اثرات منفی ناشی از کمبود آب و احتمالاً تنش را کاهش داده و رشد گیاه را بهبود بخشید. خصوصیات رشدی شامل تعداد برگ در بوته، سطح برگ، طول و وزن خشک ساقه، طول میانگره و طول دوره رشد بوته خیار، شاخص کلروفیل، میزان ویتامین ث و نسبت به میوه رفتن با افزایش سطح کم آبیاری کاهش یافت. در تمامی صفات رشدی و عملکردی، تیمار کاربرد خاکی گلایسین تحت شرایط بدون کم آبیاری (شاهد) در رده نخست قرار گرفت. در میان سطوح کم آبیاری، بالاترین تعداد میوه (86/5 عدد) در سطح آبیاری 70% ظرفیت زراعی و با کاربرد گلایسین تولید شد. میزان تولید آنتی اکسیدان کل، آنزیم کاتالاز، پلی فنول اکسیداز و پراکسیداز و پرولین میوه در اثر کم آبیاری افزایش یافت و بیشترین میزان این مواد در تیمار کم آبیاری 60% ظرفیت زراعی مشاهده شد. با در نظرگرفتن تاثیر متعادل کننده تیمار گلایسین بر اثرات کم آبیاری بویژه در هنگام بروز تنش ملایم، می توان به کاربرد تیمار مذکور با هدف کاهش اثرات تنش و کاهش مصرف آب آبیاری، مبادرت ورزید.

evaluation of glycine amino acid application on growth, morphophysiological and biochemical characteristics of cucumber under deficit irrigation levels

water shortage is an integral part of our current agriculture, and water stress is one of the most destructive environmental factors which adversely affects agricultural production worldwide. according to several studies, water deficit causes reduction of vegetative growth, leaf area, plant height, dry weight, photosynthesis rate, chlorophyll content, stomatal conductance, enzymatic activities, protein biosynthesis and amino acids accumulation in horticultural plants. increasing reactive oxygen species (ros) rate and activity is the one of most damaging effects of drought stress. cucumber is a tropical crop with high water requirement. wide leaves and shallow roots have made it a drought-sensitive crop. based on reports, water deficit and drought stress can seriously affect yield performance and qualitative characteristics of cucumber. measurements are needed in different aspects to overcome challenges associated with water deficit and water stress in cropping systems. so, in this study glycine amino acid were applied for its possible role under mild water shortage effects on cucumber growth characteristics.2.materials and methods: in order to investigate the influence of glycine amino acid application on alleviation of negative effects of deficit irrigation, a greenhouse experiment was conducted based on completely randomized design with four replications. treatments were assessed at six levels including 60 % fc, 70 % fc, 80 % fc, 60 % fc + glycine 500 mg plant-1, 70 % fc + glycine 500 mg plant-1 and 80 % fc + glycine 500 mg plant-1. some of most important morphophysiological and biochemical characteristics of cucumber plants such as stem length, stem dry weight, leaf number, leaf area, internode length, growth period duration, fruit number, fruit set, vitamin c, chlorophyll index, total antioxidant, proline, catalase, peroxidase and polyphenol oxidase enzymes content were evaluated.3.results and discussion: result showed that deficit irrigation and glycine amino acid application significantly influenced morphophysiological and biochemical characteristics of cucumber plant. it was observed that vegetative traits including leaf number, leaf area index, stem length and dry weight, length of internode, growth period duration, chlorophyll index, and fruit characteristics including vitamin c content and fruit set were significantly reduced by deficit irrigation levels particularly at 60 % fc. the highest fruit number (86.5) was recorded under 70 % fc and application of glycine. in contrast, antioxidant capacity, proline, catalase, polyphenol oxidase and peroxidase enzymes content increased under 60 % fc.