شناسایی و اولویت‌بندی محصولات صنعت مواد غذایی با کمک نظریه‌های پیچیدگی اقتصادی و فضای محصول: راهنمایی برای توسعه صادرات

یکی از محرک های توسعه بخش کشاورزی، توسعه تولید و صادرات صنعت مواد غذایی به عنوان رشته فعالیت پایین‌دستی این بخش می باشد. بر این اساس، در مطالعه حاضر سعی شده است با کمک دو نظریه پیچیدگی اقتصادی و فضای محصول، محصولات زیرمجموعه صنعت مواد غذایی اولویت بندی شوند. برای این منظور با استفاده از داده های صادرات محصولات صنعت مواد غذایی در سطح کدهای چهار رقمی hs، فضای محصول صنعت مواد غذایی تشکیل و شاخص های منتج از دو نظریه مذکور شامل پیچیدگی محصول، چگالی محصول، منفعت فرصت محصول و ارزش دلاری واردات جهانی محصول محاسبه و استفاده شده است. در قالب سه سناریوی مجزا (که در هر یک به شاخص های برشمرده شده وزن های مختلف داده شده است)، محصولات دارای اولویت برای توسعه صادرات صنعت مواد غذایی اولویت بندی شده اند. یافته های این تحقیق می تواند راهنمای خوبی برای مدیران بخش دولتی باشد که در تلاش برای تهیه برنامه توسعه صنعتی هستند.

identification and prioritization of food industry products with the economic complexity and product space theories: guidance for export development

one of the drivers of the development of the agricultural sector is the development of production and export of the food industry as the downstream activity of this sector.  accordingly, in the present study, it has been attempted to  prioritize the products of the food industry using two theories of economic complexity and product space. for this purpose, using the export data of food industry products at the level of four-digit hs codes,  the product space of the food industry was formed and the indicators resulting from the two mentioned theories including product complexity, product density, product opportunity benefit, and the dollar value of global product imports have been calculated and used. in the framework of three separate scenarios (in each different weights have been given to the listed indicators), priority products have been prioritized for the development of food industry exports. the findings of this research can be a good guide for public sector managers who are trying to prepare an industrial development plan.