تاثیر کوتاه مدت دو مقدار متفاوت مکمل کافئین-آب‌چغندر پیش از فعالیت هوازی شدید بر tnf-α، gdf15 و e-selectin پلاسمایی در دوندگان حرفه‌ای استقامتی

هدف: فعالیت ورزشی استقامتی شدید با افزایش التهاب، احتمال بیماری قلبی-عروقی را افزایش می‌دهد. نشان داده شده مکمل‌های حاوی نیترات قادر به مهار التهاب می‌باشد. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر مصرف دو مقدار مکمل کافئین-آب چغندر پیش از فعالیت هوازی شدید بر سطوح سلکتین اندوتلیال (e-selectin)، فاکتور تمایز رشدی-15 (gdf-15) و فاکتور نکروز دهنده تومور آلفا (tnf-α) در دوندگان حرفه‌ای ‌استقامتی بود. روش شناسی: در این مطالعه تجربی، 10 دونده ‌نخبه ‌مرد (سن 3.8±27.5، ‌وزن 7.8±69.9، شاخص ‌توده ‌بدنی 1.5±22.3 و حداکثر اکسیژن ‌مصرفی 4.6±52.2) انتخاب و به‌ صورت دوسوکور و تصادفی معکوس در سه شرایط 1، 2 و 3 به مدت هفت روز و با فاصله 2 هفته اجرا شد، مورد مطالعه قرار گرفتند؛ 1: دوز بالا (9.6 میلی‌مول نیترات و 400 میلی‌گرم کافئین)، 2: دوز پایین (4.8 و 200) و 3: دارونما تقسیم شدند. آزمودنی‌ها روزانه 250 سی‌سی مکمل مصرف کردند. فعالیت هوازی شدید شامل پنج کیلومتر دویدن بود. یافته‌ها: تعیین اثر تعاملی مداخله‎ها، شرایط مختلف و عامل زمان با آزمون‌های manova تکراری و بونفرونی نشان داد مصرف مکمل آب چغندر-کافئین (اثر مداخله) پیش از فعالیت شدید هوازی اثر معناداری بر میزان e-selectin و gdf-15 نداشته، ولی باعث کاهش tnf-α (0.038=p) شد. همچنین افزایش معنی‌داری در gdf-15 (0.024=p)، tnf-α (0.0001=p) و  e-selectin (0.047=p) به همراه داشت؛ مصرف مکمل بعد از هفت روز (اثر زمان) سبب کاهش tnf-α (0.033=p)، gdf-15 (0.021=p) و  e-selectin (0.004=p) پس از فعالیت ورزشی شد. نتیجه گیری: افزایش متغیرها بعد از فعالیت و کاهش آن‌ها بعد از هفت روز مکمل‌یاری نشان داد کاهش شاخص‌های التهابی، احتمالاً بر کاهش اختلال قلبی ناشی از فعالیت ورزشی شدید موثر است.

short-term effect of two caffeine-beetroot supplementation rate on tnf-α, gdf15 and e-selectin following a course of aerobic activity in professional endurance runners

aim: chronic inflammation as an integral part of cardiovascular disease is associated with endothelial dysfunction. the aim of this study was to evaluate the effect of pre-intensive aerobic workout caffeine-beetroot supplementation on indicators related to vascular function including endothelial selectin (e-selectin), growth differentiation factor-15 (gdf-15) and tumor necrosis factor-alpha (tnf-α) in elite  endurance runners.methods: in this experimental study, 10 elite male runners (age: 27.5±3.8 y, height: 176.7±7.8 cm, bmi: 22.3±1.5 kg/m2 and vo2max 52.2±4.6 ml/kg/min, were selected and with a double-blind, counterbalance, crossover and randomized design, were participated into three short-term conditions with 2 week washout. 1: high dose (9.6 mmol nitrate and 400 mg caffeine), 2: low dose (4.8 and 200) and 3: placebo. subjects consumed 250cc of the supplement twice daily. aerobic exercise included 5-km high intensity indoor running.results: intervention, conditions and time effects with manova repeated measures and bonferroni statistical analysis tests showed that the short term beetroot-caffeine supplementation (intervention effect) had no significant effect on e-selectin and gdf-15, but decreased tnf-α (p=0.038). also, that increased the gdf-15 (p=0.024), tnf-α (p=0.0001) and e-selectin (p=0.047) and the supplementation after seven days (time effect) decreased the levels of tnf-α (p=0.033), gdf-15 (p=0.021) and e-selectin (p=0.004) following exercise. conclusion: an increase in the variables after exercise and decrease after seven days of the supplementation, indicates that may improves cardiac dysfunction caused by intensive aerobic exercise.