بررسی اثر ضد میکروبی نانو ذرات اکسید روی سنتز‌شده توسط عصاره گیاه زیره کرمانی

زمینه و هدف: نانوذرات اکسیدروی به‌عنوان نسل جدیدی از مواد ضد میکروبی در پزشکی و صنایع‌غذایی موردتوجه قرارگرفته‌اند. این مطالعه با هدف بررسی اثر ضدمیکروبی نانوذرات اکسیدروی سنتزشده توسط عصاره گیاه زیره کرمانی انجام شده است. روش بررسی: در این پژوهش، بیوسنتز نانوذرات اکسیدروی توسط عصاره گیاه زیره کرمانی و با استفاده از پیش‌ماده استات‌روی دو آبه و سود انجام گرفت. ساختار و مورفولوژی نانوذرات سنتزشده توسط تحلیل‌های میکروسکوپ الکترونی روبشی، طیف‌سنجی مادون قرمز، تبدیل فوریه، پراش اشعه ایکس و زتاسایزر ارزیابی شد. سپس اثر ضدمیکروبی نانوذرات سنتزشده به روش دیسک دیفیوژن و میکرودایلوشن براث، علیه تعدادی باکتری گرم مثبت و گرم منفی بررسی شد. یافته‌ها: نتایج تحلیل‌های انجام‌شده نشان داد که نانوذرات اکسیدروی به‌شکل چندوجهی تا گرد و با اندازه میانگین 100 نانومتر سنتز شده‌اند. mic نانوذرات اکسیدروی علیه باکتری‌های موردمطالعه بین 3.125 تا 25 میکروگرم بر میلی‌لیترگزارش شد. نتیجه‌گیری: باتوجه‌به اینکه سنتز سبز یک روش کارآمد، ساده و سازگار با محیط‌زیست برای سنتز نانوذرات است، عصاره گیاه بومی زیره کرمانی می‌تواند گزینه مناسبی جهت سنتز نانوذرات اکسیدروی باشد. یافته‌ها نشان داد نانوذرات اکسیدروی سنتزشده دارای اثرات ضدباکتریایی قابل ‌توجهی هستند.

antimicrobial activity of zinc oxide nanoparticles synthesized using bunium persicum plant extract

background and objectives: zinc oxide nanoparticles as a new generation of antimicrobial substances, are of interest in medicine and food industry. this study aims to investigate the antimicrobial effect of zinc oxide nanoparticles synthesized by using bunium persicum plant extract.methods: in this study, the biosynthesis of zinc oxide nanoparticles by bunium persicum extract was performed by zinc acetate precursor. the structure and morphology of the synthesized nanoparticles were characterized by field emission scanning electron microscopy, fourier transform infrared spectroscopy, x-ray diffraction, and zetasizer. then, the antimicrobial effects of synthesized nanoparticles against some gram-positive and gram-negative bacteria were assessed by the disk diffusion and broth microdilution methods.results: the synthesized zinc oxide nanoparticles had spherical to polygonal shapes with an average size of 100 nm. the minimum inhibitory concentration of nanoparticles against the study bacteria was in range of 3.125 to 25 μg/ml. conclusion: the extract of bunium persicum plant can be a good candidate for the green synthesis of zinc oxide nanoparticles with significant antibacterial effects.