ارتباط بین امتیاز رژیم کم کربوهیدرات و سلامت روان در زنان دارای اضافه‌وزن و چاقی

زمینه و هدف: بین سلامت روان و اضافه وزن و چاقی ارتباط دوطرفه ای وجود دارد. در مطالعات مختلف ارتباط بین میزان کربوهیدرات رژیم غذایی با سلامت روان متناقض است؛ بنابراین، ما برای اولین بار ارتباط امتیاز رژیم کم کربوهیدرات و سلامت روان را در زنان دارای اضافه وزن و چاقی بررسی کردیم.روش بررسی: در این مطالعه ی مقطعی، 360 زن دارای اضافه وزن و چاقی ساکن شهر تهران انتخاب شدند که سن بین 18 تا 50 سال داشتند. دریافت های غذایی در یک سال گذشته با پرسش نامه ی نیمه کمّی حاوی 147 آیتم بسامد خوراک گردآوری شد. امتیاز رژیم کم کربوهیدرات برای تمام افراد تعیین شد. سلامت روان با پرسش نامه ی 21 موردی مقیاس افسردگی، اضطراب و استرس (depression anxiety stress scales (dass)) ارزیابی شد. برای تحلیل داده ها از آزمون تحلیل واریانس یک طرفه (anova) و رگرسیون خطی استفاده شد.یافته ها: نتایج مطالعه ی حاضر نشان داد بعد از تعدیل مخدوشگرها (سن، شاخص توده ی بدنی، فعالیت بدنی و کل انرژی دریافتی)، ارتباط معکوس و معناداری بین اضطراب (0.03=p)، استرس (0.03=p) و افسردگی (0.02=p) با امتیاز رژیم کم کربوهیدرات وجود داشت (0.03=p).نتیجه گیری: مطالعه ی حاضر نشان داد رژیم کم کربوهیدرات با سلامت روان (اضطراب، استرس و افسردگی) ارتباط دارد. انجام مطالعات آینده نگر برای تایید این یافته ها ضروری است.

The Relationship between Low Carbohydrate Diet Score and Mental Health in Overweight and Obese Women

Background and Objectives: There is a bilateral relationship between mental health and overweight and obesity. In various studies, the association between dietary carbohydrate and mental health, have been controversially reported. Therefore, for the first time, we investigated the association between low carbohydrate diet score (LCDS) and mental health in overweight and obese women. Methods: In this crosssectional study, a total of 360 obese and overweight women aged between 18 and 50 years, who were resident in Tehran city, were selected. A 47item semiquantitative Food Frequency Questionnaire (FFQ), was used to collect the dietary intake over the past year. LCDS was also calculated for all individuals. The psychiatric health statue was evaluated using a 21item Depression Anxiety Stress Scales (DASS) questionnaire. ANOVA and linear regression, were used to analyze the data. Results: The results of the present study, showed that anxiety (p = 0.03), stress (p = 0.03), and depression (p= 0.02) had a significant inverse relationship with LCDS after adjusting for confounders (age, body mass index, physical activity, and total energy intake). Conclusion: The current study revealed that lower amount of carbohydrate in diet is associated with mental health (anxiety, stress, and depression). Prospective studies are required to confirm these findings.