تاثیر مصرف عسل حاوی باسیلوس کواگلانس بر شاخص‌های التهابی و استرس اکسیداتیو در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی

زمینه و هدف: نفروپاتی دیابتی، از عوارض خطرناک دیابت بوده که شیوع نسبتاً بالایی در بیماران دیابتی دارد و سبب نارسایی کلیه می شود. هدف از این مطالعه تاثیر مصرف عسل پروبیوتیک بر شاخص های التهابی و استرس اکسیداتیو در بیماران مبتلا به نفروپاتی دیابتی بود.روش بررسی: این مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور بر روی 60 بیمار مبتلا به نفروپاتی دیابتی انجام شد. بیماران به طور تصادفی به دو گروه شامل: گروه مصرف کننده عسل پروبیوتیک حاوی cfu/g108 باکتری باسیلوس کواگلانس 11t و گروه مصرف کننده عسل کنترل (هرگروه 30 نفر) به میزان روزانه 25 گرم به مدت سه ماه، تقسیم شدند. در شروع مطالعه و پس از سه ماه مصرف عسل ها (جهت تعیین شاخص گلیسمی، فاکتورهای لیپیدی، شاخص های التهابی و استرس اکسیداتیو)، نمونه های خون ناشتا از بیماران گرفته شد.یافته ها: در این مطالعه پس از سه ماه مداخله، در بیماران مصرف کننده عسل پروبیوتیک در مقایسه با بیماران گروه کنترل، سطح انسولین سرمی (1.8±1.2 در برابر 1.3±0.1 میکرو واحد برمیلی لیتر، 0.004=p) و homair (0.6±0.5 در برابر 0.4±0.003، 0.002=p)، پروتئین واکنشگر با حساسیت بالای c (2.4±1.9 در برابر 2.7±0.2 میلی گرم برلیتر، 0.01=p) و سطوح مالون دی آلدئید (0.6±0.1 در برابر 1.0±0.6 میکرومول برلیتر، 0.002=p)، به طور معنی داری کاهش یافت. شاخص quicki (0.009±0.005+ در برابر 0.005±0.0007، 0.004=p) نیز به طور معنی داری بهبود پیدا کرد.نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد مصرف عسل پروبیوتیک به مدت سه ماه در بیماران مبتلابه نفروپاتی دیابتی سبب بهبود متابولیسم انسولین، میزان hscrp سرمی و mda پلاسما می شود، اما بر سایر پروفایل های متابولیکی تاثیری ندارد.

Effect of Consumption of Honey Containing Bacillus coagulans on Inflammatory and Oxidative Stress Factors in Patients with Diabetic Nephropathy

Background and Objectives: Diabetic nephropathy is one of the dangerous complications of diabetes, which has a relatively high incidence in diabetic patients and causes kidney failure. The aim of this study was to investigate the effect of probiotic honey consumption on inflammatory and oxidative stress indices in patients with diabetic nephropathy. Methods: This randomized, doubleblind, controlled clinical trial was conducted on 60 patients with diabetic nephropathy. Patients were randomly divided into two groups including: group consuming probiotic honey containing 108 CFU/g of Bacillus coagulans T11 and group consuming control honey (n=30 each group) 25g/day for 3 months. At baseline and 3 months after consumption of honey samples, fasting blood samples were taken from the patients to determine glycemic index, lipid factors, and inflammatory and oxidative stress indices. Results: In this study, after 3 months of intervention, serum insulin levels (1.2±1.8 vs.0.1±1.3µIU/ml, p=0.004), HOMAIR (0.5±0.6 vs. 0.003±0.4, p=0.002), serum highsensitivity Creactive protein (hsCRP) (1.9±2.4 vs.0.2±2.7mg/l, p=0.01) and malondialdehyde (MDA) levels (0.1±0.6vs.+0.6±1.0µmol/l, p=0.002) significantly decreased in patients consumed probiotic honey compared to the patients in the control group. Also, quantitative insulin sensitivity check index (QUICKI) score significantly improved(+0.005±0.009 vs.0.0007±0.005, p=0.004). Conclusion: The results of this study showed that probiotic honey consumption for 3 months in patients with diabetic nephropathy causes improvement in insulin metabolism, serum hsCRP level, and plasma MDA, but does not affect other metabolic indices.