مقایسه آگاهی و رفتار تغذیه‌ای افراد مبتلا به دیابت با افراد سالم در منطقه نیشابور

زمینه و هدف: میزان آگاهی و رفتارهای تغذیه ای نقش بسیار مهمی در ابتلا، کنترل و درمان دیابت دارند. این مطالعه با هدف مقایسه میزان آگاهی و الگوی رفتار تغذیه ای در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و افراد سالم مراجعه کننده به مرکز بهداشتی درمانی منطقه نیشابور صورت گرفت.روش بررسی: این مطالعه به روش توصیفی - مقطعی بر روی 143 نفر از مراجعین (60 نفر مبتلا به دیابت و 83 نفر سالم) مرکز بهداشتی درمانی شماره 7 نیشابور انجام شد. روش نمونه گیری به صورت در دسترس و از بین مراجعین داوطلب بود. ابزار گردآوری، پرسشنامه محقق ساخته ای بود که پس از سنجش روایی و پایایی، برای ارزیابی آگاهی و رفتار تغذیه ای افراد مورد استفاده قرار گرفت. داده ها با استفاده از آزمون های آماری کای دو، تی مستقل، من ویتنی، رگرسیون لجستیک و ancova برای ارزیابی اطلاعات تجزیه و تحلیل شدند. یافته ها: در این مطالعه، امتیاز کسب شده در شاخص های آگاهی و رفتار تغذیه ای بین گروه مبتلایان به دیابت و افراد سالم دارای تفاوت آماری معنی داری بود (p<0.01). امتیاز آگاهی تغذیه ای در بیماران دیابتی، 25.1 ±42.9 و در افراد سالم، 22.9±71.2 به دست آمد و امتیاز رفتار تغذیه ای افراد دیابتی، 17.8 ±48.3 و در افراد سالم، 20.4±61.6 از 100 نمره بود. نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد میزان آگاهی تغذیه ای افراد مبتلا به دیابت در مقایسه با افراد سالم، کم و ناکافی است و رفتار تغذیه ای نامناسب در ایشان، رواج بیشتری دارد؛ بنابراین پیشنهاد می گردد علاوه بر ارائه آموزش های لازم، در مطالعات بعدی میزان تاثیرات این عوامل در بروز دیابت مورد بررسی قرار گیرد.