ارتباط بار اسیدی رژیم غذایی با ترکیب بدن و زیست‌نشانگرهای التهابی در مبتلایان به دیابت نوع 2

زمینه و هدف: افزایش باراسیدی رژیم غذایی سبب افزایش خطر ابتلا به دیابت می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین ارتباط شاخص بار اسیدی رژیم غذایی با ترکیب بدن و زیست نشانگرهای التهابی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 انجام شد.روش بررسی: در این مطالعه توصیفی مقطعی، جامعه پژوهش را 185 بیمار دیابتی نوع 2 (با میانگین سنی 51/62 سال) تشکیل می دادند. برای ارزیابی رژیمی افراد، پرسشنامه تکرر مصرف خوراک (شامل: 147 قلم غذایی) تکمیل شد. سپس شاخص های بار اسیدی pral (potential renal acid load) و neap (net endogenous acid production) برای هر شخص محاسبه گردید. فاکتورهای التهابی hs_crp، il6 وtnf alpha; ، فاکتورهای تن سنجی (شامل: وزن، قد، دور کمر و درصد چربی) در بیماران دیابتی اندازه گیری شد. داده ها با استفاده از آزمون های رگرسیون خطی، پیرسون و کوواریانس آنالیز شدند.یافته ها: در بین متغیرها، تنها درصد چربی کل بدن (b=0/190, p=0/042) و فاکتور التهابی tnf- a (b=0/167, p=0/031) با شاخص بار اسیدی pral، ارتباط مثبت و معنی داری داشت. در بین سهک های بار اسیدی رژیم غذایی، تنها درصد چربی کل بدن و فاکتور التهابی tnfa در بین سهک های نمایه pral متفاوت بود؛ به نحوی که درصد چربی کل بدن و فاکتور التهابی tnfa در سهک های 2 و 3 بالاتر بود و این ارتباط بعد از تعدیل کردن مخدوشگرها همچنان معنی دار باقی ماند (به ترتیب: p=0/038, p=0/032).نتیجه گیری: نتایج مطالعه حاضر نشان داد نمایه pral، ارتباط مثبتی با افزایش توده چربی بدن و tnf alpha; دارد.