تاثیر روغن دانه کتان بر فرآیند حافظه در موش‌های صحرایی نر بالغ نژاد ویستار

زمینه و هدف: دانه کتان به دلیل محتوی بالای آلفا لینولنیک اسید، لیگنان ها و فیبر، به عنوان یک ماده غذایی عملکردی مهم، در نظر گرفته می شود. دانه کتان دارای فواید سلامتی مانند کاهش در بیماری های قلبی عروقی، آترواسکلروزیس، دیابت، سرطان، آرتریت، پوکی استخوان، اختلالات نورولوژیک و خودایمنی می باشد. در تحقیق حاضر اثرات روغن دانه کتان بر میزان به یادآوری حافظه با استفاده از شیوه احترازی غیرفعال در موش های صحرایی نر بالغ بررسی گردید.روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 30 سر موش صحرایی نژاد ویستار نر به صورت تصادفی به 5 گروه مساوی تقسیم شدند. حیوانات گروه کنترل دست نخورده بودند. رت های گروه تجربی، روغن دانه کتان را در دوزهای 5/ 0، 0/ 1، 5/ 1 و 2 میلی لیتر برکیلوگرم وزن بدن به صورت درون صفاقی دریافت کردند. 24 ساعت پس از آموزش، میزان به یادآوری حافظه به شیوه احترازی، غیرفعال ارزیابی شد. تاخیر زمانی در اولین ورود به بخش تاریک و مدت زمان قرارگیری در بخش تاریک اندازه گیری شد. داده ها با استفاده از آزمون آماری آنالیز واریانس یک طرفه و تست dunett تحلیل شدند. سطح معنی داری، 05/ 0>p در نظر گرفته شد.یافته ها: تیمار پس از آموزش روغن دانه کتان در دوزهای 5/ 1، 2 میلی لیتر برکیلوگرم وزن بدن باعث افزایش معنی داری در مدت زمان تاخیر ورود به بخش تاریک، کاهش معنی داری در مدت زمان قرارگیری در بخش تاریک در مقایسه با گروه کنترل شد (05/ 0>p ).نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد روغن دانه کتان به صورت معنی داری موجب تقویت فرآیند به یادآوری حافظه می شود.

The Effect of Flaxseed Oil on Memory Process in Adult Male Wistar Rats

AbstractBackground and Objectives: Flaxseed has been considered as an important functional food due to its high content of alpha;linolenic acid, lignans, and fiber. Flaxseed has health benefits, such as in reduction of cardiovascular disease, atherosclerosis, diabetes, cancer, arthritis, osteoporosis, neurological disorders, and autoimmunity. In the present study, the effects of flaxseed oil on memory retention, was investigated in adult male rats using passive avoidance learning task.Methods: In this experimental study, 30 male Wistar rats were randomly divided into 5 groups. The animals of control group were intact. The experimental rats intraperitonealy received flaxseed oil at doses of 0.5, 1.0, 1.5, and 2ml/kg body weight. Twentyfour hours after training, memory retention was evaluated using passive avoidance learning task. The stepthrough latency and time in dark compartment was measured. The data were analyzed using oneway ANOVA and Dunett statistical tests. The level of significance was considered p<0.05.Results: Posttraining treatment with flaxseed oil (at doses of 1.5 and 2ml/kg body weight) significantly increased the stepthrough latency time and significantly decreased the time in the dark compartment compared to the control group (p<0.05).Conclusion: The results of this study showed that flaxseed oil significantly improves the retention memory process.Keywords: Linseed oil; Memory; Rats.