بررسی تاثیر مصرف مکمل کربوهیدرات قبل از فعالیت بیشینه بر تعداد سلول های سفید و گلوکز و هورمون کورتیزول در دختران دانشجوی ورزشکار

هدف تحقیق حاضر، بررسی تاثیر مکمل کربوهیدرات قبل از فعالیت بیشینه بر تعداد سلول های سفید (نوتروفیل، لنفوسیت و کل لکوسیت)، گلوکز و هورمون کورتیزول در دختران دانشجوی ورزشکار است. بدین منظور 20 دانشجوی داوطلب رشته تربیت بدنی دانشگاه شهید بهشتی با میانگین سنی 41/1+-10/22 سال و میانگین وزن 31/6+-57 کیلوگرم و حداکثر اکسیژن مصرفی 95/8+-15/49 میلی لیتر / کیلوگرم / دقیقه انتخاب و به طور تصادفی به دو گروه 10 نفری ( تجربی و کنترل) تقسیم شدند. آزمودنی های گروه تجربی محلول کربوهیدرات( 5 درصد گلوکز) را به میزان 5 سی سی به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن قبل از فعالیت بیشینه (آزمون بروس) مصرف وآزمودنی های گروه کنترل نیز به همین میزان محلول بدون کربوهیدرات(آب) استفاده کردند. نمونه های خونی به منظور بررسی تعداد سلول های سفید(نوتروفیل، لنفوسیت و کل لکوسیت)، گلوکز و هورمون کورتیزول در زمان های قبل، بلافاصله و 2 ساعت بعد از فعالیت اخذ شد. پس از تجزیه وتحلیل آماری با استفاده از آزمون تحلیل واریانس عاملی مرکب و در سطح معنی داری (05/0a<=) نتیجه گرفته شد. نتایج نشان داد اگر چه دستکاری تغذیه های دستگاه ایمنی را تحت تاثیر قرارمی دهد. اما مصرف مکمل کربوهیدرات به روش انتخابی در این تحقیق بر متغیرهای مورد بررسی تاثیری نداشت.