ارتباط بین شاخص کیفیت چربی رژیم غذایی و بیماریهای قلبی عروقی در جمعیت کوهورت طبری: یک مطالعه مقطعی

مقدمه و هدف: مطالعات درزمینه بررسی ارتباط بین شاخص کیفیت چربی (fat quality index: fqi) رژیم غذایی و خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی (cardiovascular diseases: cvd) بسیار محدودند. بنابراین مطالعه حاضر با هدف بررسی ارتباط بین fqi و خطر cvd در میان بزرگ‌سالان شرکت‌کننده در مطالعه کوهورت طبری انجام شده است.روش‌ کار: این مطالعه به‌صورت مقطعی و بر روی 9408 فرد 35 تا 70 ساله شرکت‌کننده در مرحله اوّلیه مطالعه کوهورت طبری انجام شد. دریافت‏های غذایی معمول شرکت‏کنندگان با استفاده از پرسش‌نامه بسامد خوراک 118 موردی نیمه‌کمّی معتبر، ارزیابی شدند. fqi با استفاده از معادله مربوط برای تمامی افراد محاسبه شد و افراد براساس چارک‌های امتیاز fqi طبقه‌بندی شدند. آزمون‌ رگرسیون لجستیک باینری برای بررسی ارتباط بین fqi و خطر cvd مورداستفاده قرار گرفت.یافته‌ها: میانگین (انحراف‌معیار) سنّی افراد شرکت‌کننده در مطالعه 49/90 (9/31) سال بود. شیوع cvd در جمعیت موردمطالعه 8/6 درصد (807 نفر) بود. نتایج حاصل از مدل خام نشان داد که هیچ ارتباط معنی‌داری بین امتیاز fqi و خطر cvd وجود ندارد (نسبت شانس: 1/07؛ فاصله اطمینان 95%: 1/32-0/87). زمانی‌که این آنالیز برای تعدادی از عوامل مخدوشگر تعدیل گردید نیز همچنان ارتباط بین امتیاز fqi و خطر cvd به‌صورت غیرمعنی دار باقی ماند (نسبت شانس: 1/23؛ فاصله اطمینان 95%: 1/55-0/97).نتیجه‌گیری: ارتباط معنی‌داری بین امتیاز fqi و خطر cvd در جمعیت کوهورت طبری یافت نشد. انجام مطالعات بیشتر به‌خصوص با طراحی آینده‌نگر برای بررسی ارتباط میان کیفیت چربی رژیم غذایی و cvd توصیه می‌شود.

association between dietary fat quality index and cardiovascular diseases in tabari cohort population: a cross-sectional study

introduction and purpose: studies on the relationship between the dietary fat quality index (fqi) and the risk of cardiovascular diseases (cvd) are very limited. therefore, the present study was conducted with the aim of investigating the relationship between fqi and cvd risk among adults participating in the tabari cohort study.methods: this cross-sectional study was conducted on 9,408 people aged 35 to 70 years who participated in the initial stage of the tabari cohort study. the usual food intake of the participants was evaluated using a semi-quantitative 118-item food frequency questionnaire. fqi was calculated using the relevant equation for all individuals, who were then classified based on quartiles of fqi score. a binary logistic regression test was used to investigate the relationship between fqi and cvd risk.results: the mean (standard deviation) age of the participants in the study was 49.90 (9.31) years. the prevalence of cvd in the study population was 8.6% (807 people). the results of the crude model showed that there was no significant relationship between fqi score and cvd risk (odds ratio [or]: 1.07; 95% confidence interval [ci]: 0.87-1.32). when this analysis was adjusted for a number of confounding factors, the association between fqi score and cvd risk remained non-significant (or: 1.23; 95% ci: 0.97-1.55).conclusion: no significant relationship was found between fqi score and cvd risk in the tabari cohort population. further studies, especially with a prospective design, are recommended to investigate the relationship between dietary fat quality and cvd.