|
|
|
|
مرور روایتی بر اصول کلی ارزیابی وضعیت تغذیه در بیماران بزرگسال بستری در بیمارستان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
رودی فاطمه ,خسروی مریم ,پهلوانی ناصح
|
|
منبع
|
نويد نو - 1397 - دوره : 21 - شماره : 68 - صفحه:62 -76
|
|
چکیده
|
مقدمه: سوءتغذیه بیمارستانی که شیوع جهانی آن بین 22تا 50درصد است، شامل طیف وسیعی از کمبودهای مواد مغذی و افزایش و کاهش وزن میباشد. در این ارتباط، مطالعه حاضر با هدف معرفی انواع روش های ارزیابی وضعیت تغذیه ای در بیماران بستری در بیمارستان انجام شد. مواد و روشها: مطالعه مروری حاضر با استفاده از کلمات کلیدی ""nutrition ،"malnutrition،"undernutrition "survey،examinationو "nutritional assessmentو نیز کلیدواژه های فارسی"سوءتغذیه"، "کمبود تغذیه ای"، "ارزیابی وضعیت تغذیه"، "بررسی تغذیه ایو "معاینه تغذیهایبه دو زبان فارسی و انگلیسی با متن کامل که طی سالهای 1371تا 1397سالهای 1990تا 2018میلادی انجام شده بودند، با جستجو در پایگاه های اطلاعاتی science ،google scholar،pubmedوiranmedex ،medscapeوsid ،scopus ،direct انجام شد یافته ها: در این پژوهش 21مقاله از 415مقاله در مورد چگونگی ارزیابی وضعیت تغذیه در ارتباط با بیماران بستری در بیمارستان بررسی شدند. نتایج گویای آن بودند که لزوم ارزیابی دقیق وضعیت تغذیه ای با ابزارهای مربوطه برای پیشگیری از بروز سوءتغذیه و عوارض آن در بیماران بستری در بیمارستان از اهمیت بالایی برخوردار میباشد. نتیجه گیری: نتایج نشان دادند که ارزیابی تغذیهای باید جامع بوده و شامل: تاریخچه تغذیه ای، بررسی تداخلات غذا دارو و استفاده از پرسشنامه های مربوط به اطلاعات تغذیه ای باشد. عدم وجود یک مقیاس بالینی یا آزمایشگاهی واحد به این معنا است که میبایست اطلاعات را از انواع مختلف منابع شامل: تاریخچه، معاینه فیزیکی، انتروپومتریک، مصرف غذایی و میانگین های بیوشیمیایی جمع آوری نموده و از آنها استفاده کنیم.
|
|
کلیدواژه
|
ارزیابی تغذیه ای، غربالگری تغذیه ای، مروری، بیماران بستری
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی مشهد, دانشکده پزشکی, گروه تغذیه, ایران, دانشگاه علوم پزشکی مشهد, دانشکده پزشکی, گروه تغذیه, ایران, دانشگاه علوم پزشکی مشهد, کمیته تحقیقات دانشجویی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
pahlavanin951@mums.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
A narrative review of general principles of nutrition status assessment in hospitalized adult patients
|
|
|
|
|
Authors
|
Roudi Fatemeh ,Khosravi Maryam ,Pahlavani Naseh
|
|
Abstract
|
Introduction: Hospital malnutrition with the global prevalence of 2250%, includes a wide range ofnutrient deficiencies, as well as overweight and weight loss. The purpose of this study was tointroduce nutritional assessment and nutritional status examination in hospitalized patients. Materials and Methods: This study was conducted by reviewing the Persian and English articlespublished from 1990 to 2018 in PubMed, Scopus, Science Direct, Google Scholar, Medscape,Iranmedex, and SID database using the English keywords, such as "malnutritionOR "undernutritionAND "nutritional assessmentOR "nutrition examinationOR "nutrition survey". Results: This study was conducted on a total of 21 studies derived from 415 articles related to thenutritional assessment in hospitalized patients. The obtained results were indicative of the necessityof accurate assessment of nutritional status with the relevant tools for the prevention of malnutritionand its complications in hospitalized patients. Conclusion: Overall, the results showed that it is essential to have a detailed and comprehensiveassessment, including nutritional history, assessment of fooddrug interactions; use of new screeningtools for nutritionassessment, and nutrition information questionnaires. The lack of a single clinicalor laboratory scale that provides a supplementary nutritional status assessment means that it isimportant to collect and use information from a variety of sources, including history, physicalexamination, anthropometrics, dietary intake, and biochemical indices
|
|
Keywords
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|