راهبردهای کاهش اتلاف منابع در بخش کشاورزی با هدف دستیابی به جهش تولید

پیش‌بینی می‌شود جمعیت کشور در سال 1430 بالغ بر 103 میلیون نفر باشد که برای تامین نیازهای غذایی لازم است میزان تولیدات کشاورزی در کشور به 180 میلیون تن در سال برسد. این کار با افزایش بهره‌وری برای حفظ و پایداری منابع طبیعی امکان‌پذیر خواهد بود. فقدان زیرساخت‌های عمرانی و اداری به‌ترتیب در بخش کشاورزی و وزارت جهاد کشاورزی سبب اتلاف منابع خواهد شد. هدر دادن و اسراف در مواد غذایی نیز به‌نوعی اتلاف منابع شمرده می‌شود. دورریز سالانه محصولات فسادپذیر مانند گوجه‌فرنگی و سیب درختی به دلیل فقدان زیرساخت‌ها ازجمله کارخانجات و صنایع تبدیلی، اتلاف منابع به شمار می‌آید. فقدان مدیریت کارا در وزارت جهاد کشاورزی و سازمان و ارگان‌های دولتی فعال در بخش کشاورزی اتلاف منابع را به‌شدت افزایش می‌دهد. چنانچه مدیریت به‌صورت کارا و اثربخش در بخش کشاورزی تدوین شود، طبیعتاً پایداری در منابع طبیعی افزایش خواهد یافت. در غیر این صورت مدیران بدون برنامه قطعاً نه‌تنها سبب اتلاف منابع در مزارع می‌شوند، بلکه موجب هدررفت سرمایه و نیروی کار در سازمان‌ها نیز می‌شوند. اتلاف منابع را نه‌تنها باید از جنبه اقتصادی آن مانند جهش تولید و ایجاد درآمد بررسی کرد، بلکه باید به‌عنوان موضوع امنیتی نیز مدنظر قرار داد. در ادامه، در راستای کاهش اتلاف منابع در بخش کشاورزی و رسیدن به جهش تولید و امنیت غذایی این پیشنهادها ارائه می‌شود. ترویج و گسترش فرهنگ صرفه‌جویی و توسعه در بخش کشاورزی، مدیریت کارای منابع طبیعی و غیرطبیعی در کشور بر اساس رشد جمعیت کل دنیا، استفاده از علوم و فناوری‌های روز دنیا، ارتقا و بهبود زیرساخت‌های عمرانی و غیرعمرانی و یارانه‌های کشاورزی در راستای حمایت از تولیدکنندگان.