>
Fa   |   Ar   |   En
   سالم‌سازی محصولات کشاورزی برای مصرف داخلی  
   
نویسنده زارعی نسیبه
منبع امنيت اقتصادي - 1403 - دوره : 12 - شماره : 1 - صفحه:35 -46
چکیده    به‌رغم اینکه مردم جامعه‌ای سیر هستند، هم‌زمان این احتمال نیز وجود دارد که دچار گرسنگی سلولی باشند. یکی از بزرگ‌ترین دلایل این موضوع، عدم دسترسی یا عدم توجه تولیدکنندگان به استفاده به‌اندازه و به‌موقع نهاده‌ها برای تولید محصولات است. ایران در سال‌های 1961 تا 2020، رتبه 105 را در میان 161 کشور در استفاده از کود شیمیایی در مزارع کشاورزی داشت. میانگین مصرف کود شیمیایی در سال 2020 در میان 161 کشور مورد بررسی، 1/180 کیلوگرم در هکتار بود. مصرف کود شیمیایی در کشور دارای روند نزولی است. روند نزولی کود شیمیایی در کشور از سال 2005 شدت یافته است. بازه مصرف کود شیمیایی 1/2-12/0 هزار میلیارد تن است. در مقایسه با مصرف کود شیمیایی در بخش کشاورزی سه کشور پاکستان، هند و چین، کمترین درصد مصرف کود شیمیایی مربوط به ایران است. رتبه ایران در مصرف سموم در سال 2019 میان 160 کشور، 54 بود. در راستای سالم‌سازی محصولات کشاورزی برای مصرف داخلی، حذف محوریت تصمیم‌گیری در تهران برای بخش کشاورزی، تولید کودهای بیولوژیک و گسترش استفاده آن در مزارع و تشکیل دبیرخانه امنیت غذایی زیر نظر رهبر معظم انقلاب اسلامی یا رئیس‌جمهوری محترم پیشنهاد می‌شود.
کلیدواژه سلامت غذا، امنیت غذایی، ‌سموم و کود شیمیایی
آدرس دانشگاه شهید باهنر, دانشکده کشاورزی, ایران
پست الکترونیکی nasibehzarei@yahoo.com
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved