اثر اسیدهای آمینه لایزین و متیونین جیره بر شاخص های رشد، خون، آنزیم های کبدی و واکنش های ایمنی فیل‏ماهی (huso huso)

مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر اسیدهای آمینه لایزین و متیونین جیره بر شاخص های رشد، خون، آنزیم های کبدی و ایمنی فیل‏ماهی (huso huso) اجرا شد. چهار تیمار آزمایشی بر پایه پروتئین سویا شامل گروه شاهد (بدون لایزین و متیونین)، تیمار 1 (لایزین)، تیمار 2 (متیونین)  و تیمار 3 (لایزین + متیونین) در سه تکرار فرموله شدند. تعداد 240 قطعه فیل ماهی با وزن متوسط 4.64 ± 144.6 گرم با جیره های آزمایشی در شرایط یکسان پرورشی به ‏مدت 12 هفته تغذیه شدند. مکمل های لایزین و متیونین به جیره پایه محتوی 344 گرم بر کیلوگرم کنجاله سویا به مقدار 22.02 و 12.94 گرم بر کیلوگرم اضافه شدند. شاخص های رشد ماهیان تغذیه شده با جیره لایزین + متیونین، به طور معنی‏دار (p<0.05) از ماهیان تغذیه شده با دیگر جیره‏ها مناسب‏تر بود. کمترین میزان شاخص کبدی متعلق به گروه شاهد بود که اختلاف معنی داری با دیگر تیمارها داشت (p<0.05). مقادیر هماتوکریت، هموگلوبین، گلوکز، پروتئین کل، آنزیم های کبدی و تعداد گلبول های قرمز در ماهیان تغذیه شده با تیمار لایزین + متیونین بهبود معنی داری را در مقایسه با گروه شاهد نشان دادند (p<0.05). افزایش در شاخص های ایمنی مانند ایمونوگلوبولین کل و لیزوزیم در ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی اسیدهای آمینه نسبت به شاهد وجود داشت که این افزایش در ماهیان تغذیه شده با جیره لایزین + متیونین معنی دار بود. با توجه به نتایج مطالعه حاضر، فیل‏ماهی جوان پرورشی می‏تواند به طور موثری از مکمل اسیدهای آمینه لایزین به‏میزان 22.02 گرم در کیلوگرم جیره و متیونین به‏ میزان 12.94 گرم در کیلوگرم در جیره پایه محتوی 344 گرم در کیلوگرم کنجاله سویا به منظور بهبود عملکرد رشد، شاخص های خون و ایمنی استفاده کند.