تاثیر نسبت‌های مختلف پروتئین خام به انرژی جیره بر شاخص‌های رشد و ترکیبات لاشه بچه ماهیان بستر (bester)

هدف از این مطالعه بررسی تاثیر نسبت های مختلف پروتئین خام به انرژی جیره بر شاخص های رشد و ترکیبات بدن بچه ماهیان بستر می باشد. بدین منظور، 180 قطعه بچه ماهی بستر با میانگین وزن و طول به ترتیب، 13.37 ± 358.4 گرم و 2.30 ± 47.38 سانتیمتر در سه تیمار (60 قطعه در هر تیمار) با سه تکرار اختصاص داده شدند. ماهیان با تیمارهای آزمایشی 1d، 2d و 3d به ترتیب حاوی 31.67، 35.54 و 40.86 درصد پروتئین خام و 4377، 4800 و 5344 کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی به مدت هشت هفته و روزانه به میزان 1.5 درصد وزن بدن تغذیه شدند. بر اساس نتایج به دست آمده، ماهیان تغذیه شده با جیره‌های آزمایشی 2 dو 3d نسبت به 1 d افزایش وزن، شاخص وضعیت، ضریب رشد ویژه، میانگین رشد روزانه، پروتئین تولید شده بیشتر و ضریب تبدیل غذایی کمتر را نشان دادند (0.05>p). مقایسه ترکیب شیمیایی لاشه ماهیان مورد آزمایش نیز تفاوت معنی داری در بین تیمارها نشان داد (0.05>p). به طوری که بیشترین رطوبت، چربی و خاکستر لاشه در تیمار 2d و بیشترین پروتئین خام لاشه در تیمار 3d به دست آمد (0.05>p). با توجه به  نتایج به دست آمده در این تحقیق جیره حاوی 35.54 درصد پروتئین خام و 4800 کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی نسبت به سایر جیره‌های مورد آزمایش جهت تغذیه بچه ماهیان اقتصادی‌تر و ارجح‌تر می باشد.