|
|
عاملهای افزایش دانش و مدیریت بیماری در مرغداری های بوشهر
|
|
|
|
|
نویسنده
|
امیر امینی خلف لو مهناز ,منفرد نوذر ,بیات پرویز ,علیپور حسن
|
منبع
|
پژوهش مديريت آموزش كشاورزي - 1398 - شماره : 48 - صفحه:43 -56
|
چکیده
|
یکی از نیازهای ضروری تغذیه انسان، تامین پروتئین حیوانی است. گوشت مرغ به عنوان یک منبع با ارزش پروتئینی، در سالهای اخیر در تغذیه انسان، در جهان استفاده میشود. بیماریهای سهگانه نیوکاسل، آنفلوانزا و برونشیت از دیر باز از جمله عاملهای اصلی تلفات صنعت مرغداری در بیشتر کشورها بودهاند. مدیریت نادرست مرغداریها بیش از هر چیز به پایین بودن آگاهی، دانش و مهارتهای فنی مرغداران مربوط است. شناخت دانش و رفتار مدیریتی مرغداران در مهار این بیماریها به مرغداران کمک میکند تا در بهبود تولید و افزایش بازده این صنعت تلاش کنند. این تحقیق به همین منظور انجام شده است. جامعهی آماری 220 تن از مرغداران استان بوشهر است. بر پایه رابطهی نمونهگیری کوکران 140 تن به عنوان نمونه انتخاب شدند که برای افزایش اطمینان به 146 تن افزایش یافت. ابزار گردآوری دادهها، پرسشنامه بود که روایی آن با انجام اصلاحات لازم به کمک کارشناسان مربوطه و پایایی آن با استفاده از ضریب تتای ترتیبی (9/078/0=) تایید شد. نتایج به دست آمده از آزمون رتبهای من ویت نی نشان داد که تحصیلات و دسترسی به اطلاعات به طور معنیداری بر دانش مرغداران برای کنترل بیماریهای یاد شده موثر بودند و این دانش همراه با هنجارهای اجتماعی و دسترسی به اطلاعات متغیرهای تاثیرگذار بر رفتارهای مدیریتی مرغداران هستند.
|
کلیدواژه
|
واژههای کلیدی: دانش مرغدار، مدیریت مرغداری، بیماری مرغ
|
آدرس
|
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان بوشهر, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان بوشهر, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان بوشهر, ایران, سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, ایران
|
پست الکترونیکی
|
halipour2001@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Investigation in knowledge , know – how and management practices of poultry diseases in Bushehr
|
|
|
Authors
|
amiramini khalafloo mahnaz ,monfared nozar ,Bayat Parviz ,alipour hassan
|
Abstract
|
One of the essential needs of human nutrition is animal protein supply. In recent years, poultry meat as a valuable source of protein in human nutrition is used in Iran and the world. Triple diseases Newcastle, Flu and Bronchitis have long been the main causes of poultry mortality in most countries. Therefore, recognizing farmers, knowledge and managerial practices about triple poultry diseases helps development actors’ effort to improve production and increase efficiency in this sector. Promoting poultry farmers, knowledge and management practices are the basic ways to achieve the goals in development of poultry industry. This study was conducted to investigate factors influencing knowledge, awareness and management practices of poultry farmers in Bushehr province about poultry diseases. The statistical population was 220 poultry farmers in Bushehr province. Based on Cochran sampling formula , 140 samples were selected. Data collection tool was a questionnaire that its validity was confirmed by experts and its reliability by Ordinal theta coefficient (theta=.078 0.90). Results showed that knowledge of persons who are more educated and have access to more information significantly more. Knowledge of the disease, triple, social norms and access to information are variables affecting poultry farmers’ management practices.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|