بررسی الگوی تغذیه، سطح فعالیت فیزیکی و وضعیت شاخص توده بدنی در زنان مبتلا به پوکی استخوان

مقدمه: عوامل متعددی از قبیل تغذیه، شاخص توده بدنی(bmi) و فعالیت فیزیکی در بروز پوکی استخوان نقش دارند. این مطالعه با هدف تعیین الگوی تغذیه، سطح فعالیت فیزیکی و وضعیت شاخص توده بدنی زنان مبتلا به پوکی استخوان انجام گرفت. روش کار: این مطالعه روی 100 زن مبتلا به پوکی استخوان انجام شد. بیماران بر اساس شاخص توده بدنی و سطح فعالیت فیزیکی گروه بندی شدند. برای محاسبه دریافت روزانه مواد مغذی و انرژی، از پرسش نامه بسامد خوراک و یادآمد 24 ساعته استفاده شد. تحلیل پرسش نامه‌ها توسط نرم افزار dfp (dorosty food processor) و تجزیه و تحلیل داده‌ها با کمک نرم افزار spss13 با استفاده از روش‌های آماری آزمون تی یک-نمونه ای و ضریب همبستگی اسپیرمن انجام گرفت. یافته‌ها: 5/50 درصد بیماران در گروه اضافه وزن و چاق و 89 درصد در گروه بدون فعالیت و کم فعالیت قرار داشتند. میانگین دریافت روی، منیزیم، مس در تمام گروه های سنی و میانگین دریافت کلسیم فقط در گروه سنی بالاتر از 51 سال، به طور معناداری کم تر از مقادیر مجاز توصیه-شده روزانه (rda) بود (001/0 > p)، ولی میانگین دریافت فسفر، آهن و ویتامین c در تمام گروه های سنی به طور معناداری بیش از rda بود (001/0 > p). نتیجه گیری: در این مطالعه، اضافه وزن و کم فعالیتی در مبتلایان به پوکی استخوان شایع بود. مصرف آن دسته از مواد مغذی که روی چگالی استخوان تاثیر مثبت می‌گذارد کم تر از میزان استاندارد بود.