تاثیر فناوری اینترنت اشیاء بر عملکرد بخش ذخیره‌سازی زنجیره تامین محصول راهبردی گندم در استان خراسان رضوی

زنجیره تامین گندم همواره یکی از با اهمیت‌ترین مباحث مدیریتی در زمان‌های مختلف بوده است. آنچه که زنجیره تامین این محصول را متمایز می‌کند اهمیت عواملی همچون احتمال به مخاطره افتادن سلامت و کیفیت گندم و همچنین حجم بالای هدر رفت آن به ویژه در بخش ذخیره‌سازی است. برخی از پژوهشگران عقیده دارند که اینترنت اشیاء را می‌توان به عنوان یکی از بهترین راهکارهای موجود برای حل مسائل زنجیره تامین کشاورزی در نظر گرفت. لذا، این پژوهش با هدف ارزیابی تاثیر بکارگیری اینترنت اشیاء در بخش ذخیره‌سازی زنجیره تامین گندم صورت گرفته است. داده‌های این پژوهش از طریق پرسشنامه از 54 شرکت خصوصی و دولتی فعال در حوزه ذخیره‌سازی گندم در استان خراسان رضوی در سال 1399 فراهم شده است. برای آزمون فرضیه‌های پژوهش از روش تحلیل عاملی تائیدی، آزمون ویلکاکسون تک نمونه‌ای و آزمون فریدمن استفاده شده است. نتایج پژوهش نشان می‌دهد بکارگیری اینترنت اشیاء در بخش ذخیره‌سازی زنجیره تامین گندم می‌تواند پیامدهای مثبت متعددی در حوزه‌های اقتصادی، عملکردی و بازاریابی به همراه داشته باشد و روی کاهش هزینه‌ها، افزایش درآمد، حفظ کیفیت، بهبود نظارت و افزایش رضایت مشتریان تاثیر مثبت دارد. همچنین، یافته‌های این مطالعه نشان داد که افزایش درآمد با میانگین 3.52 مهمترین تاثیر بکارگیری اینترنت اشیاء محسوب می‌شود و پس از آن به ترتیب حفظ کیفیت گندم و رضایت مشتریان (3.06)، بهبود نظارت (2.71) و کاهش هزینه‌ها (2.70) در رتبه‌های بعدی قرار می‌گیرند.

The Impact of Internet of Things Deployment on the Storage Performance of Wheat Strategic Product Supply Chain

The wheat supply chain has always been one of the most critical management issues at different times. What distinguishes the wheat supply chain is the importance of factors such as the possibility of endangering the wheat safety and quality and its high volume of waste, especially in the storage sector. Some authors believe that the Internet of Things (IoT) can consider as one of the best solutions to solve agricultural supply chain problems. Therefore, this study aimed to evaluate the impact of IoT deployment on wheat supply chain storage. This research’s data collected through distributing questionnaires between 54 companies from the private and public sector in Khorasan Razavi province in 2020. Confirmatory Factor Analysis, Onesample Wilcoxon Test, and Friedman Test was used to analyze of hypothesis. The results show that IoT deployment in the wheat supply chain’s storage sector can have several positive consequences in the economy, performance, and marketing area and cost reduction, increase revenue, maintaining quality, improve monitoring, and increase customer satisfaction positively affected. Moreover, the findings of this study indicated that increasing revenue with an average of 3.52 is the most critical impact of IoT deployment. Then, maintaining the wheat quality and customer satisfaction (3.06), improving monitoring (2.71), and cost reductions (2.70) is in the next ranks of IoT impact on the wheat storage sector.