استخراج آنزیم لیپاز تولیدی توسط قارچ Aspergillus niger از براث تخمیری با استفاده از سیستم دو فازی آبی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
خیاطی غلام ,علیزاده صاحبه
|
|
منبع
|
علوم و مهندسي جداسازي - 1394 - دوره : 7 - شماره : 1 - صفحه:45 -53
|
|
چکیده
|
یکی از چالشهای عمده در صنعت بیوتکنولوژی، تخلیص پروتیین و آنزیمهای مطلوب از مجموعه بیومولکولهای موجود در سوسپانسیون تخمیری است. هدف از این تحقیق جداسازی لیپاز با استفاده از سیستمهای دوفازی آبی میباشد. سیستم دوفازی آبی روشی ارزشمند برای جداسازی و تخلیص مخلوطهایی از بیومولکول ها است. در این تحقیق سیستمهای دوفازی آبی مختلف شامل پلی اتیلن گلایکول با وزن مولکولی 4000 و 8000 و نمکهای اگزالات پتاسیم و تارتارات سدیم - پتاسیم برای استخراج لیپاز از سوسپانسیون تخمیری مورد آزمایش قرار گرفتند. پس از بررسی پارامترهای تاثیرگذار بر سیستم، بهترین شرایط عملیاتی برای استخراج لیپاز شامل 5/17 درصد وزنی پلی اتیلن گلایکول 4000 و 5/19 درصد وزنی اگزالات پتاسیم و 2/10 درصد وزنی به وزنی سوسپانسیون تخمیری در 5=ph تعیین گردید. در این شرایط ضریب جداسازی 29/1، درصد بازیابی آنزیم 93/84 ، فاکتور تخلیص 59/17و فعالیت ویژه آنزیمی 22/22 بدست آمد.
|
|
کلیدواژه
|
لیپاز ,استخراج ,سیستم دو فازی آبی ,پلی اتیلن گلایکول
|
|
آدرس
|
دانشگاه گیلان, ایران, دانشگاه گیلان, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|