تاثیر محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی بر عملکرد، بهره‌وری مصرف آب و کیفیت فلفل دلمه‌ای در شرایط شوری آب آبیاری

تنش شوری یکی از مهمترین عوامل محدودکننده عملکرد گیاهان در مناطق خشک و نیمه‌خشک است. این تحقیق به‌منظور بررسی تاثیر عصاره جلبک دریایی بر عملکرد و بهره‌وری مصرف آب فلفل دلمه‌ای در شرایط شوری آب آبیاری انجام شد. تحقیق حاضر در بهمن ماه 1402 در مزرعه تحقیقاتی واقع در شهرستان زهک در قالب طرح کرت‌های خرد شده به صورت بلوک کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل 3 سطح شوری آب آبیاری (s1 ، s2، s3 به ترتیب معادل 1، 3 و 5 دسی‌زیمنس بر متر) و محلول‌پاشی غلظت‌های مختلف عصاره جلبک دریایی (se1، se2، se3 و se4 به ترتیب معادل 0، 0.5، 1.5 و 3 گرم در لیتر) بود. محلول‌پاشی برگی تیمار صفر ( تیمار شاهد بدون جلبک دریایی) با آب مقطر انجام شد. اولین برداشت میوه اواسط اردیبهشت 1403 انجام و در مجموع 8 بار برداشت انجام گردید. در هر برداشت، پارامترهای ارتفاع گیاه، وزن، تعداد و قطر میوه، عملکرد، شاخص سطح برگ گیاه، مقادیر کلروفیل a و b برگ و ویتامین ث میوه اندازه‌گیری و بهره‌وری مصرف آب محاسبه شد. نتایج نشان داد تاثیر جلبک دریایی و شوری آب آبیاری بر پارامترهای اندازه‌گیری شده در سطح احتمال یک و پنج درصد معنی‌دار بود. بیشترین مقدار ارتفاع (98.5 سانتی‌متر)، شاخص سطح برگ (57.8 سانتی‌متر مربع)، عملکرد (32.6 تن در هکتار)، بهره‌وری مصرف آب (4.07 کیلوگرم در هکتار) و کلروفیل a (15.6 میلی‌گرم در گرم) و کلروفیل b (9.6 میلی‌گرم در گرم) از تیمار s1se4 (شوری آب 1 دسی زیمنس بر متر و محلول‌پاشی 3 گرم در لیتر عصاره جلبک دریایی) به‌دست آمد. به طور کلی نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که تنش شوری دارای آثار منفی بر رشد و عملکرد گیاه فلفل می‌باشد که این آثار منفی می‌تواند به وسیله محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی کاهش یابد.

the effect of foliar application of seaweed extract on the yield, water productivity and quality of qweet peppers under irrigation with saline water

salinity stress is one of the most important factors limiting the yield of plants in arid and semi-arid regions. seaweed extract fertilizer, as one of the biofertilizers, increases the strength and resistance of plants against abiotic stresses through the acceleration of germination, further expansion of roots and absorption of nutrients.this research was conducted in order to investigate the effect of seaweed extract on the yield and water productivity of sweet peppers under the conditions of irrigation water salinity. the treatments include 3 levels of irrigation water salinity (s1, s2, s3, respectively equivalent to 1, 3 and 5 ds/m) and spraying different concentrations of seaweed extract (se1, se2, se3 and se4, respectively equivalent to 0 , 0.5, 1.5 and 3 gr/lit). foliar spraying of zero treatment (control treatment without seaweed) was done with distilled water. the first fruit harvest was done in the middle of may 2024 and a total of 8 harvests were done. in each harvest, the parameters of plant height, weight, number and diameter of fruit, yield, plant leaf area index, leaf chlorophyll a and b and fruit vitamin c values were measured and water productivity was calculated. the results showed that the effect of seaweed extract and irrigation water salinity on the measured parameters was significant at the probability level of one and five percent. the highest value of height (98.5 cm), leaf area index (57.8 cm2), yield (32.6 ton/ha), water productivity (4.07 kg/m3) and chlorophyll a (15.6 mg/g) and chlorophyll b (9.6 mg/g) from the s1se4 treatment (water salinity 1 ds/m and foliar application of 3 gr/l seaweed extract) it was obtained. in general, the results of this study showed that salinity stress has negative effects on the growth and yield of sweet pepper plants, and these negative effects can be reduced by spraying seaweed extract.