اثر سطوح آبیاری تنظیم ‌شده بر عملکرد فلفل دلمه‌ای گلخانه‌ای (capsicum annuum cv. nirvin)

رقم نیروین (nirvin ) از ارقام پرکشت فلفل دلمه‌ای در ایران است اما تاکنون برنامه غذایی و آبیاری مشخصی برای دستیابی به حداکثر محصول و کارایی مصرف آب آن مشخص نشده است. برای تعیین حد بهینه آبیاری در پرورش گلخانه‌ای این رقم آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار بر اساس تیمار‌های آبیاری 100 (i0)، 85 (i1) و 70 (i2) درصد نیاز آبی در گلخانه تحقیقاتی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان طی سال‌های 1403-1402 اجرا شد. نتایج نشان داد که از نظر صفات عملکرد نهایی محصول و کارایی مصرف آب بین سطوح شاهد و 85 درصد نیاز آبی اختلاف معناداری وجود نداشت، اما با کاهش میزان آبیاری به 70 درصد نیاز آبی میزان این صفات به‌ترتیب 21.43 و 8.52 درصد کاهش یافت. نتایج مربوط به میزان نشت یونی و میزان پرولین آزاد نشان داد که آبیاری تا 85 درصد نیاز آبی، موجب قرار گرفتن بوته‌ها تحت شرایط تنش آبی نشد. کاهش میزان آبیاری منجر به طویل‌تر شدن دم میوه‌ها شده و از ضخامت آن‌ها کاست. بیشترین میزان تعداد لوب میوه در سطح 85 درصد نیاز آبی مشاهده شد که این میزان به‌ترتیب 13.96 و 34.89 درصد نسبت به سطوح 70 و 100 درصد نیاز آبی بیشتر بود. بین مجموعه صفات طول میوه، حجم میوه، ویتامین ث و ظرفیت آنتی-اکسیدانی و مجموعه صفات وزن میوه، کارایی مصرف آب، محتوای نسبی آب، کلروفیل برگ و وزن تر بوته همبستگی منفی، قوی و معناداری مشاهده شد. براساس نتایج حاصل از این پژوهش، تغییر آبیاری از 100 به 85 درصد نیاز آبی، علاوه بر صرفه جویی در مصرف آب، موجب بهبود سطح مقاومت گیاه در برابر عوارض شایعی همچون پوسیدگی گلگاه و افزایش عمر انباری میوه‌ها شد. بنابراین استفاده از این سطح از آبیاری 85 درصد نیاز آبی در پرورش این رقم از فلفل تحت شرایط گلخانه توصیه می‌شود.

effect of regulated irrigation levels on yield of greenhouse bell pepper (capsicum annuum cv. nirvin)

the nirvin variety is one of iran’s most cultivated varieties of bell peppers. still, no specific dietary and irrigation program has been determined to achieve the maximum yield and water use efficiency. to determine the optimal irrigation for greenhouse cultivation of this variety, an experiment was conducted in a completely randomized design with three replications based on irrigation treatments of 100 (i0), 85 (i1) and 70 (i2)% water requirement in the research greenhouse of the faculty of agricultural sciences, university of guilan in 2022-2023. the results showed no significant difference in final yield traits and water use efficiency between the 100 and 85% water requirement, with the reduction of irrigation to 70% water requirement, these traits decreased by 21.43, and 8.52%, respectively. the results related to the amount of ionic leakage and free proline content indicated that reducing the irrigation to 85% of the water requirement did not cause water stress in the plant. the reduction of irrigation led to an increase in the length of the fruit stems and a decrease in their thickness. the highest number of fruit lobes was observed at the 85% water requirement which was 13.96 and 34.89% more than 70 and 100% water requirement, respectively. a strong and significant negative correlation was observed between the traits of fruit length, fruit volume, vitamin c, and antioxidant capacity and the set of traits of fruit weight, water use efficiency, relative water content, leaf chlorophyll, and fresh plant weight. based on the results of this research, changing irrigation from 100 to 85% water requirement not only saves water but also improves the plant’s resistance to common problems such as blossom-end rot and increases the shelf life of the fruits. so, an 85% level of irrigation is recommended for this variety of pepper under controlled conditions.