بررسی بهره ‎وری آب، خصوصیات و غلظت عناصر نعناع فلفلی تحث تنش کادمیوم در حضور سلنیوم

کادمیوم از جمله مهمترین عناصر سنگین سمی برای گیاهان می‎باشد. ﺳﻠﻨﻴﻮم ﻳﻚ ﻋﻨﺼﺮ ﺿﺮوری و ﻣﻔﻴﺪ در اﻓﺰاﻳﺶ ﺗﺤﻤﻞ ﺑﻪ ﺗﻨﺶ‎ﻫﺎی ﻣﺤﻴﻄﻲ، در ﮔﻴﺎﻫﺎن اﺳﺖ. در این پژوهش که در سال 1400 در گلخانه تحقیقاتی در تربت جام صورت گرفت، تاثیر کادمیوم در سه سطح (صفر، 75 و 150 میلی‎گرم در لیتر کلریدکادمیوم) و فاکتور سلنیوم در 2 سطح (صفر و پنج میلی گرم بر لیتر سلنات سدیم) و در سه تکرار انجام گردید. نتایج نشان داد که با افزایش سطوح تنش کادمیوم از صفر به 75 و 150، وزن تر و خشک، بهره‎وری آب، درصد اسانس و ارتفاع گیاه دچار کاهش گردید. همچنین محلول‎پاشی سلنیوم به ترتیب موجب افزایش 67/33، 67/98، 68/11، 61/16 و 40/67 درصدی وزن تر، وزن خشک، بهره‎وری آب، درصد اسانس و ارتفاع گیاه نسبت به عدم حضور سلنیوم گردید. نتایج اثرات متقابل کادمیوم و سلنیوم نشان داد که محلول‎پاشی سلنیوم به میزان پنج میلی‎گرم بر لیتر در سطوح مختلف تنش کادمیوم موجب افزایش وزن تر و خشک، بهره‎وری آب و ارتفاع گیاه نسبت به عدم مصرف سلنیوم گردید. همچنین نتایج نشان داد که محلول‎پاشی سلنیوم در سطوح تنش کادمیوم، موجب تغییر در غلظت آهن، روی، سدیم، پتاسیم و کادمیوم در برگ‎های گیاه نعناع فلفلی نسبت به عدم محلول‎پاشی سلنیوم، گردید. نتایج حاکی از این بود که با افزایش سطوح تنش کادمیوم از صفر به 75 و 150، سلنیوم موجب کاهش به ترتیب 23/97، 14/84و 14/23 درصدی غلظت کادمیوم در برگ‎های نعناع فلفلی می‎گردد. نتایج حاکی از این بود که با افزایش تنش کادمیوم، بهره‎وری آب کاهش یافت. همچنین محلول پاشی سلنیوم موجب کاهش اثرات تنش کادمیوم گردید.

investigating water productivity, characteristics and elements concentration of mentha piperita l under cadmium stress in the presence of selenium

cadmium is one of the most important toxic heavy elements for plants. selenium is a necessary and useful element in increasing tolerance to environmental stresses in plants. in this research which was performed in a research greenhouse in torbat-e jam region, iran during 2021, the effect of cadmium in 3 levels (0, 75 and 150 mgrperlit cdcl2, and selenium factor in 2 levels (0 and 5 mgrperlit na2seo4) and was done in three replications. the results showed that with the increase of cadmium stress levels from 0 to 75 and 150, fresh and dry weight, water productivity, essential oil percentage and plant height decreased. also, foliar spraying of selenium increased above fresh and dry weight, water productivity, essential oil percentage and plant height respectively 67/33, 67/98, 68/11, 61/16 and 40/68 percent compared to the absence of selenium. the results of the interaction effects of cadmium and selenium showed that foliar spraying of selenium with concentrations of 5 milligrams per liter in cadmium stress levels increased fresh and dry weight, water productivity and plant height compared to not consuming of selenium. also, the results showed that foliar spraying of selenium at cadmium stress levels caused a change in the concentration of iron, zinc, sodium, potassium and cadmium in the leaves of peppermint compared to the absence of foliar spraying of selenium. the results indicated that with the increase of cadmium stress levels from 0 to 75 and 150, selenium decreases the concentration of cadmium in peppermint leaves respectively 23/97, 14/84 and 14/23 percent. the results indicated that water productivity decreased with the increase of cadmium stress. also, selenium foliar application reduced the effects of cadmium stress.