بررسی تاثیر آب مغناطیسی بر جوانه زنی بذر و خصوصیات رشدی گیاه اسفناج(spinacia oleracea) در شرایط کم‌آبیاری

آب مغناطیسی با افزایش تحریک بذر برای جوانه‌زنی و افزایش سرعت و قدرت رشد گیاه باعث افزایش تولید خالص گیاه می شود. پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر آب مغناطیسی بر بهره‌وری آب و جوانه‌زنی و عملکرد گیاه اسفناج (spinacia oleracea) تحت شرایط کمآبیاری در دو شرایط آزمایشگاهی و گلخانه ای به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. در آزمایش اول تیمارها شامل سه سطح آب مغناطیسی (آب معمولی به عنوان تیمار شاهد، آب مغناطیسی با شدت 0.3 تسلا، آب مغناطیسی با شدت 0.6 تسلا) و 7 پتانسیل رطوبتی (پتانسیل 0 ، 0.1 ، 0.3 ، 1 ، 3 ، 6 و 9 – بار) و در آزمایش دوم چهار سطح کم‌آبیاری شامل آبیاری 100 درصد، آبیاری 80 درصد، آبیاری 60 درصد و آبیاری 40 درصد بود. نتایج نشان می‌دهد که استفاده از تیمار خشکی باعث کاهش صفات جوانه‌زنی گیاه شامل شاخص بنیه بذر، درصد و سرعت جوانه‌زنی، وزن تر و خشک ساقه‌چه و ریشه‌چه، طول ساقه‌چه و ریشه‌چه شد. استفاده از آب مغناطیسی باعث افزایش عملکرد گیاه اسفناج و کاهش اثرات منفی ناشی از کم‌آبیاری شد. به‌طور کلی‌ نتایج حاکی از افزایش 25 و 31 درصدی صفات وزن تر و خشک اندام هوایی، افزایش 41 درصدی سطح برگ، افزایش 36 و 20 درصدی وزن تر و خشک ریشه، افزایش 24 درصدی حجم ریشه، افزایش 11 درصدی محتوی نسبی آب برگ، کاهش 33 درصدی پرولین، افزایش شاخص بهره‌وری آب بود. استفاده از کمآبیاری نیز باعث بهبود صفات وزن تر و خشک اندام هوایی و شاخص بهره‌وری آب شد.

Evaluation of the effect of magnetic water on growth characteristics and seed of spinach (Spinacia oleracea) under dificit irrigation conditions

Magnetic water increases net plant production by increasing seed stimulation for germination and increasing plant growth rate and strength. This study aimed to investigate the effect of magnetic water on water productivity, germination and yield of (Spinacia oleracea) under deficit irrigation in both laboratory and greenhouse as a factorial experiment in a completely randomized design at Ferdowsi University of Mashhad. In the first experiment, the treatments included three levels of magnetic water (normal water as a control treatment, magnetic water with an intensity of 0.3 Tesla, magnetic water with an intensity of 0.6 Tesla) and 7 moisture potentials (potential 0, 0.1, 0.3, 1, 3, 6 and 9 bar) and in the second experiment, four levels of deficit irrigation were included: 100% irrigation, 80% irrigation, 60% irrigation and 40% irrigation. The results show that the use of drought treatment reduced plant germination traits including seed vigor index, germination and speed percentage, wet and dry weight of stems and roots, length of stems and roots. The use of magnetic water increased the yield of spinach and reduced the negative effects of deficit irrigation. Overall, the results showed a 25 and 31% increase in shoot fresh and dry weight, 41% increase in leaf area, 36% and 20% increase in fresh and dry root weight, 24% increase in root volume, 11% increase in relative leaf water content, decrease Proline was a 33% increase in water productivity index. The use of low irrigation also improved the fresh and dry weight traits of shoots and water productivity index.