|
|
|
|
آگاهی، نگرش و عملکرد نانوایان شهر تهران در مورد جنبه های مختلف تولید نان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
امیدوار نسرین ,امین پور آزاده ,قوام صدری مریم ,کاویان فروغ ,رکنی شهرزاد
|
|
منبع
|
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران - 1386 - دوره : 2 - شماره : 2 - صفحه:27 -36
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, گروه تغذیه جامعه, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, گروه تغذیه جامعه, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, گروه تغذیه جامعه, ایران, , , دانشگاه علوم پزشکی همدان, دانشکده پزشکی, گروه بیوشیمی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
nomidvar@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|