|
|
|
|
تولید چربی باز ساخته از مخلوط روغن آفتابگردان و فیلک سویا
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
بهمدی هما ,زندی پروین ,گلدانی محمدتقی ,قوامی مهرداد
|
|
منبع
|
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران - 1386 - دوره : 2 - شماره : 4 - صفحه:11 -20
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
. ., گروه علوم و صنایع غذایی, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه وصنایع غذایی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, . ., گروه علوم و صنایع غذایی, . ., , گروه علوم و صنایع غذایی
|
|
پست الکترونیکی
|
p.zandi@nnftri.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|