|
|
|
|
فرمولاسیون و تولید آزمایشگاهی پخشینه کم چربی و کم ترانس
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
الوند ابوالفضل ,خوش طینت خدیجه ,زندی پروین ,صفافر حامد ,مظلومی محمد تقی ,شریف زاده زهرا
|
|
منبع
|
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران - 1386 - دوره : 2 - شماره : 1 - صفحه:11 -19
|
|
|
|
|
|
|
|
آدرس
|
. ., دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور, گروه تحقیقات صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, . ., . ., , دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی, , ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
khosh41@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|