بررسی وضعیت مقالات علمی نمایه شده در دو پایگاه علمی اطلاعاتی Medline و Web of Science با محوریت پروبیوتیک، پری بیوتیک و سین بیوتیک و تعیین جایگاه ایران در این زمینه

سابقه و هدف: پروبیوتیک‌ها، پری‌بیوتیک‌ها و سین‌بیوتیک‌ها به عنوان غذاهای فراسودمند طبقه‌بندی می‌شوند که نقش مهمی را در ارتقاء سلامتی و پیشگیری از بیماری‌ها دارند. هدف مطالعه حاضر بررسی وضعیت مقالات علمی نمایه شده در دو پایگاه علمی اطلاعاتی medline و web of science با محوریت پروبیوتیک، پری‌بیوتیک و سین‌بیوتیک بود.مواد و روش‌ها: این مطالعه از نوع مطالعات علم‌سنجی بود. استخراج اطلاعات از medline با طراحی استراتژی جستجو به روش محدود کردن عنوان (title) از بخش screen به کلید واژه‌های probiotic*، prebiotic*، synbiotic* و با بازه‌ی زمانی 2011 1996 انجام گرفت. فیلدهای مورد نظر با استفاده از نرم افزار find string: dr. biglu استخراج و مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار گرفت. دو پایگاه اطلاعاتی (sci e) science citation index expanded و social science citation index (ssci) از پایگاه web of science انتخاب و با محدود کردن بازیابی مقالات به عنوان (title) از بخش field tags و بازه‌ی زمانی2011 1993 انجام گرفت. یافته‌ها: روند رو به رشد قابل ملاحظه‌ای در هر سه حوزه نشان داده شد. رتبه‌های بیستم، پانزدهم و نهم مقالات منتشر شده به ترتیب در حوزه‌های پروبیوتیک، پری‌بیوتیک و سین‌بیوتیک به ایران اختصاص داشت. پیش‌بینی نه ساله نیز حکایت از ادامه‌ی روند صعودی انتشار مقالات در سه حوزه‌‌ی مذکور تا 2020 داشت. نتیجه‌گیری: افزایش انتشار مقالات در سه حوزه‌ی پرو، پری و سین‌بیوتیک‌ها نتیجه‌ی افزایش علاقه‌ی محققان در جهت پیدا کردن گونه‌های پروبیوتیکی موثر در سلامتی و مکانیسم‌های عمل آن‌ها، و پری‌ و سین‌بیوتیک می‌باشد که به نوبه‌ی خود ناشی از توجه بیش‌تر مصرف‌کنندگان به غذاهای فراسودمند است.واژگان کلیدی: پروبیوتیک، پری‌بیوتیک، سین‌بیوتیک، پایگاه اطلاعاتی