>
Fa   |   Ar   |   En
   مکمل ‌های اسیدهای چرب امگا 3 و آسیب های ناشی ایسکمی رپرفیوژن در ‏بافت‏ ها‏‏ی قلب، مغز و کلیه  
   
نویسنده جاودان غلامعلی ,داوودی حسین ,عجمی مرجان ,شیدفر فرزاد ,اسمعیلی سعیده
منبع علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران - 1391 - دوره : 7 - شماره : 5 - صفحه:563 -569
چکیده    ایسکمی طولانی که به دنبال آن رپرفیوژن ایجاد می‏شود سبب آسیب ‏های شدید در ‏بافت‏ها‏‏ و ارگان‌ها می‏شود و در شرایط کلینیکی مثل جراحی‌های الکتیو، مشکلات قلبی وعروقی، سکته‏های قلبی و مغزی، تروما، شوک، سپسیس و غیره که سبب کاهش خون‌رسانی و دریافت اکسیژن می‏گردند، بافت دچار آسیب می‌شود. تعداد زیادی از مطالعات تا به حال بر روی ارگان‌های متعددی شامل قلب و کلیه و عصبی انجام گرفته و نشان می‏دهند که استفاده از رژیم درمانی با اسیدهای چرب امگا 3 به شکل قابل ملاحظه‌ای قادر است آسیب ناشی از ایسکمی رپرفیوژن را کاهش دهد. برای دستیابی به مقالات مورد نظر پایگاه داده‏های pubmed، science direct،google scholar ‏و springer مورد جستجو قرار گرفتند. مطالعات سلولی، حیوانی و انسانی انجام شده بین سال‏های 1990 تا 2012، وارد این مطالعه شدند. نتایج مطالعات نشان می‏دهد که با مصرف رژیم حاوی اسید‏های چرب امگا 3 (پس از 4 هفته)، میزان اسیدهای چرب بلند‌زنجیر و غیر اشباع در دیواره بطن چپ افزایش و تجمع لکوسیت‏ها‏‏ در قلب کاهش می‏یابد. به‌علاوه نتایج دیگر مطالعات حاکی از کاهش تاکیکاردی و هم‌چنین فیبریلاسیون دهلیزی در موش‏هایی که درمان رژیمی حاوی اسید‏های چرب امگا 3 دریافت نموده‏اند، می‏باشد. به‌علاوه درمان طولانی مدت با اسید‏های چرب غیر اشباع در مدل قلب ایزوله نیز جواب‏های مثبتی را برای این موضوع نشان می‏دهد.درمان با اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا 3 قبل از شروع ایسکمی قادر است سلول‏ها‏‏ی میوکارد را مقاوم ساخته و عملکرد بافت میوکارد را بعد از آسیب ایسکمیک بهبود بخشد. در مقایسه نقش امگا 6 را با امگا 3 نشان داده شده که اثر رژیم درمانی با امگا 3 مفیدتر است و قابلیت استفاده کلینیکی نیز دارد. نتایج نشان داد امگا 3 در مقایسه با امگا 6 اثرات مفیدتری داشته و از نظر کلینیکی قابلیت استفاده بیشتری دارد.واژگان کلیدی: ایسکمی رپرفیوژن، اسید‏های چرب‏ غیر اشباع، ‏امگا 3، امگا 6
کلیدواژه Ischemic Reperfusion ,Unsaturated fatty acids ,Omega 3 ,Omega 6 ,ایسکمی رپرفیوژن، اسید‏های چرب‏ غیر اشباع، ‏امگا 3، امگا 6
آدرس
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved