تاثیر مکمل پروتیین Whey ایزولات و تمرین قدرتی بر کاهش وزن، ترکیب بدنی، قدرت و هیپرتروفی عضلانی در مردان جوان دارای اضافه وزن

سابقه و هدف: در مورد تاثیر ترکیب تمرین قدرتی با مکمل پروتیینی بر کنترل وزن، رشد عضلات و ترکیب بدنی مطالعات محدودی انجام شده است. هدف از تحقیق حاضر، ارزیابی تاثیر ترکیب 6 هفته تمرین قدرتی همراه با مکمل پروتیینی whey بر کاهش وزن، ترکیب بدنی، قدرت و هیپرتروفی عضلانی در مردان دارای اضافه وزن بود.مواد و روشها: 30 نفر از افرادی که دارای نمایه توده بدن بین kg/m2 30-25 بودند، به عنوان نمونه آماری در نظر گرفته شدند. سپس به شکل تصادفی به 3 گروه 10 نفره تقسیم شدند: گروه تجربی1: مصرف مکمل + 6 هفته تمرین قدرتی (w)، گروه تجربی2: مصرف دارو نما + 6 هفته تمرین قدرتی (d) و گروه کنترل (c). قدرت بیشینه و هیپرتروفی عضلانی آزمودنی ها به ترتیب با استفاده از آزمون یک تکرار بیشینه در حرکات پرس سینه، خم کردن آرنج، اسکات و محیط اندام سینه، بازو و ران اندازه‌گیری شد. ضخامت چین پوستی نواحی پشت بازو، فوق خاصره، شکم و ران با کالیپر لانژه اندازه گیری شد. داده ها با استفاده از آزمون آنالیز واریانس تکراری (repeated measure anova) و آزمون تعقیبی بونفرونی (bonferroni) تجزیه و تحلیل شدند.یافتهها: هیچ تغییر قابل ملاحظه ای در وزن بدن و bmi رخ نداد (05/0 < p) و نسبت دور کمر به دور باسن در همه گروه ها بدون تغییر باقی ماند (05/0 < p). در هر دو گروه مکمل و دارونما درصد چربی بدن، توده چربی کاهش معنی‌داری یافت و توده بدون چربی، قدرت و حجم عضلانی طی6 هفته تمرین قدرتی افزایش معنی‌داری نشان داد (05/0 > p).نتیجه گیری: تمرین قدرتی به تنهایی قدرت، حجم و توده عضلانی را افزایش می دهد و ترکیب بدنی را در افراد کم‌تحرکِ دارای اضافه وزن بهبود می بخشد. یافته های این تحقیق نشان داد که مکمل یاری پروتیین برای تغییرات ترکیب بدنی و قدرت ضروری نیست.واژگان کلیدی: پروتیین whey ایزولات، تمرین قدرتی، کاهش وزن، ترکیب بدن، اضافه وزن