ارتباط سوکروز، فروکتوز و فیبر رژیم غذایی با سطوح سرمی لپتین و نوروپپتیدneuropeptide y در زنان بهبود یافته از سرطان پستان در شهر تهران در سال 98-1397

سابقه و هدف: سرطان پستان اولین سرطان شایع در بین زنان ایرانی می‌باشد که در سال‌های اخیر میزان شیوع و مرگ و میر ناشی از آن افزایش یافته است. مطالعات پیشین نشان داده‌اند که مواد مغذی مختلف می‌تواند با عود مجدد این سرطان در ارتباط باشند. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط فروکتوز، سوکروز، فیبر محلول و نامحلول با سطح سرمی لپتین و نوروپپتید y npy (neuropeptide y) در بهبودیافتگان سرطان پستان bcs (breast cancer survivors) در شهر تهران انجام شد.مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی، 145 زن بهبود یافته از سرطان پستان (در محدوده سنی 70-18 سال) انتخاب گردیدند. اطلاعات عمومی، فعالیت بدنی و دریافت غذایی به ترتیب توسط پرسشنامه اطلاعات عمومی، پرسشنامه 14 آیتمی met و پرسشنامه بسامد غذایی ffq (food frequency questionnair) ارزیابی شدند. نمونه خون پس از 12 ساعت ناشتایی از تمامی شرکت کنندگان گرفته شد و غلظت لپتین و npy سرم با روش ایمنی سنجی تعیین گردید.یافته‌ها‌: زنانی که در بالاترین سهک سطح سرمی لپتین قرار داشتند، به طور معنی‌داری وزن (0.003=p)، نمایه توده بدنی (bmi) (0.000=p)، دورکمر(0.005=p)، درصد توده چربی بدن (0.000=p) و چربی احشایی (0.000=p) بیشتر و در مقابل قد (0.02=p) و توده عضلانی (0.008=p) کمتری داشتند. بعد از تعدیل اثر مخدوشگرها دریافت سوکروز، فروکتوز، فیبر محلول و فیبر نامحلول با غلظت سرمی لپتین و npy ارتباط معنی‌داری نداشت.نتیجه گیری: در زنان بهبود یافته از سرطان پستان مصرف سوکروز ، فروکتوز ، فیبر محلول و فیبر نامحلول با سطوح سرمی هورمون‌های لپتین و npy ارتباط معنی‌داری نداشت.

Association of Serum Neuropeptide Y and Leptin with Sucrose, Fructose and Dietary Fiber Intakes in Breast Cancer Survivors in Tehran City, 2018–2019

Background and Objectives: Breast cancer is the most common cancer within the Iranian women, which its prevalence and mortality have increased in recent years. Previous studies have shown that various nutrients can affect breast cancer recurrence. The aim of this study was to investigate relationships between fructose, sucrose and soluble and insoluble fibers and serum levels of leptin and neuropeptide Y in breast cancer survivors in Tehran, Iran. Materials Methods: In this crosssectional study, 145 female breast cancer survivors (age group of 18 -70 years) were selected. General information, physical activity and food intake were assessed using general information questionnaire, MET 14item questionnaire and food frequency questionnaire, respectively. Blood samples were collected from participants after 12 h of fasting and serum leptin and neuropeptide Y concentrations were assessed using immunoassay.Results: The highest tertile of leptin was linked to high weight (p = 0.003), body mass index (p = 0.000), waist circumference (p = 0.005), fat mass percentage (p = 0.000) and visceral fat (p = 0.000). In contrast, patients in this tertile included lower height (p = 0.02) and muscle mass (p = 0.008). After modulating effects of confounders, no significant relationships were reported between sucrose, fructose and soluble and insoluble fibers with serum leptin and neuropeptide Y concentrations.Conclusion: Consumption of sucrose, fructose and soluble and insoluble fibers was not significantly associated to serum levels of leptin and neuropeptide Y in breast cancer survivors.