ارتباط امتیاز تنوع غذایی کودکان و مادران با شاخص ‌های تن‌سنجی کودکان پیش دبستانی

سابقه و هدف: تنوع غذایی یکی از شاخص‌های کفایت مواد مغذی دریافتی است و با رشد کودکان در ارتباط است. این مطالعه برای اولین بار در ایران به بررسی ارتباط امتیاز تنوع غذایی dds (dietary diversity score) مادر به عنوان مهم‌ترین فرد اثرگذار بر الگوی غذایی خانوار و به خصوص کودکان با شاخص‌های تن‌سنجی و امتیاز تنوع غذایی کودکان پیش دبستانی پرداخته است.مواد و روش‌ها: در این مطالعه مقطعی 236 کودک به همراه مادرانشان شرکت کردند. وزن ، قد و تنوع غذایی مادر و کودک به ترتیب توسط پرسشنامه یادآمدخوراک و پرسشنامه تنوع غذایی ارزیابی شد. امتیاز تنوع غذایی کودکان و مادران طبق پروتکل سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل (fao) به سه دسته خوب، متوسط و ضعیف تقسیم شد. خانوارها نیز بر اساس وضعیت اقتصادی اجتماعی در سه گروه ( پایین، متوسط، بالا) طبقه بندی شدند.یافته‌ها‌: این پژوهش نشان داد قد برای سن (0.034=p) وزن برای سن (0.013=p) و وزن برای قد (0.03=p) کودک با dds مادر ارتباط معنی‌داری داشت.نتیجه گیری: هرچه امتیاز تنوع غذایی مادران بهتر باشد احتمال اینکه کودکانی با وزن برای قد، وزن برای سن و قد برای سن طبیعی‌تر داشته باشد، نسبت به مادرانی که امتیاز تنوع غذایی ضعیف دارند، بیشتر است.

Relationships between the Dietary Diversity Scores of Children and Mothers and the Anthropometric Statuses of Preschool Children

Background and Objectives: Dietary diversity score is a nutrient intake adequacy index associated with the child growth. As mothers make the most important decisions affecting dietary patterns for their families and children, this study investigated possible relationships between the dietary diversity scores of children and mothers and the anthropometric statuses of preschool children for the first time in Iran. Materials Methods: In total, 236 children and their mothers participated in this crosssectional study. Data about mothers and children weight, height and dietary diversity scores were collected using food recall questionnaires and dietary diversity questionnaires, respectively. Then, mothers and children were categorized into good, medium and weak dietary diversity score groups based on the protocols by the United Nation Food and Agricultural Organization. Furthermore, households were categorized into three major groups (low, middle and high) based on their socioeconomic statuses.Results: This study showed that child weightforage (p = 0.013) and weightforheight (p = 0.03) included significant relationships with the mothers dietary diversity scores.Conclusion: The better the mothers dietary diversity scores were, the more likely they were to have children with normal weight for height, weight for age and height for age values, compared to mothers with low dietary diversity scores.