|
|
|
|
اثرات افزودن مواد پلاستی سایزر بر برخی ویژگی های مکانیکی و شیمی فیزیکی فیلم متیل سلولز خوراکی
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
دارائی فاطمه ,بدیعی فوژان ,میزانی مریم ,گرامی عباس
|
|
منبع
|
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران - 1388 - دوره : 4 - شماره : 3 - صفحه:47 -54
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
فیلم خوراکی ,متیل سلولز ,مقاومت کششی ,پلاستی سایزر ,سرعت انتقال بخار آب
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی, ایران, موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران, گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده ریاضی، آمار و علوم کامپیوتر, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
fjbadii@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|