|
|
|
|
میزان شیوع اکراتوکسین A در برنج فروشگاه های زنجیره ای شهر تهران در سال 1386
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
هادیان زهرا ,یزدان پناه حسن ,عزیزی محمد حسین ,سید احمدیان فریبا ,کوشکی محمدرضا ,حسینی پنجکی محمد ,مرتضایی غلامرضا ,شجاعی علی آبادی فریبرز ,خوشگذران صادق
|
|
منبع
|
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران - 1388 - دوره : 4 - شماره : 2 - صفحه:53 -59
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
اکراتوکسین A ,برنج ,شیوع ,تهران
|
|
آدرس
|
دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور, گروه تحقیقات صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, دانشکده داروسازی, گروه سم شناسی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, آزمایشگاه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور, گروه تحقیقات صنایع غذایی, ایران, آزمایشگاه صنایع غذایی, ایران, آزمایشگاه صنایع غذایی, ایران, آزمایشگاه علوم تحقیقاتی فاروق, آزمایشگاه صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
hadian_z2004@yahoo.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|