ارتباط آمادگی قلبی تنفسی، ترکیب بدن و ترکیب رژیم غذایی با سطوح اینترلوکین-18 پلاسما در افراد دارای اضافه وزن و چاق

سابقه و هدف: ترکیب بدن و آمادگی قلبی تنفسی دو عامل مهم در سلامت می باشند که به ترتیب وضعیت تغذیه ای و فعالیت بدنی افراد را نشان می دهند. افزایش ذخایر چربی بدن موجب التهاب سیستمیک می شود. مطالعه حاضر با هدف بررسی رابطه آمادگی قلبی تنفسی، ترکیب بدن، نیمرخ لیپیدی و ترکیب رژیم غذایی با il18 پلاسما انجام شد.مواد و روش ها: تعداد 90 نفر از کارکنان دانشگاه آزاد اسلامی واحد اهواز با bmi بالای 25 برای شرکت در مطالعه حاضر انتخاب شدند. ترکیب بدن با استفاده از روش مقاومت بایوالکتریک و آمادگی قلبی تنفسی به وسیله آزمون پله فورستری اندازه گیری شد. وضعیت تغذیه ای افراد با استفاده از پرسشنامه یادآمد غذایی 24 ساعته برای دو روز کاری و یک روز تعطیل ارزیابی شد. نیمرخ لیپیدی، قند خون ناشتا و غلظت il18 پلاسمایی نیز اندازه گیری شد. سطح معنی داری 0.05 ≥p در نظر گرفته شد.یافته ها : il18 پلاسما رابطه معکوس معنی داری با vo2max (0.02≥p) و رابطه مستقیم معنی داری با bmi (0.001 ≥p) داشت. vo2max همبستگی معکوس معنی داری با bmi (0001 ≥p) و whr (0.031 ≥p) نشان داد. ترکیب رژیم غذایی و نیمرخ لیپیدی رابطه معنی داری با il18 و vo2max نداشت. چربی مصرفی و کل انرژی دریافتی رابطه معکوس معنی داری با hdl پلاسما و رابطه مستقیمی با bmi و whr نشان داد.نتیجه گیری: نتایج مطالعه حاضر نشان داد که vo2max بالا و bmi و whr پایین پیشگویی کننده های il18 پلاسما پایین و التهاب سیستمیک هستند.

The Relationship of Cardiorespiratory Fitness, Body Composition and Ddiet Composition with Plasma Levels of IL-18 in Overweight/Obese People

Background and Objectives: The body composition and cardiorespiratory fitness are two important factors that reflect nutritional and physical activity status, respectively. An increase in the body fat stores can lead to systemic inflammation. The aim of this study was investigating the relationship of plasma IL18 with cardiorespiratory fitness, body composition, lipid profile and dietary composition.Materials and Methods: Ninety (37 women, 53 men) employees of Islamic Azad University, Ahvaz branch (BMI> 25 kg/m2) were enrolled in the present study, The bioelectrical impedance was used for the measurement of body composition. cardiorespiratory fitness was measured by Forestry step test, and the 24hour recall questionnaires used for evaluation of dietary composition. The lipid profile, fasting sugar and plasma IL18 were also evaluated. The significant level was determined as p<0.05.Results: Plasma IL18 was significantly and negatively related to VO2max (p le;0.02). Also there was a positive significant relationship between IL18 and BMI (p le;0.001) and WHR (p le;0.031). The dietary composition and lipid profile had no significant correlation with IL18 and VO2max. The fat and total energy intake was negatively related to plasma HDL. WHR and BMI showed positive significant correlation with fat and total energy intake.Conclusion: In summary, high VO2max and low BMI and WHR are predictors of low IL18 and systemic inflammation.