اثرات نیتروژن و روی بر کمیت و کیفیت میوه لیموشیرین (citrus limettioides tan.) روی پایه مکزیکن‌لایم (mexican lime) در شرایط خاک آهکی

سطح بسیار وسیعی از خاک‌های اراضی تحت کشت جنوب ایران آهکی بوده و در نتیجه جذب عناصری مانند روی، فسفر، آهن و غیره در این خاک‌ها به کندی انجام می‌گیرد. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر نیتروژن به فرم اوره و سولفات‌‌ روی بر صفات کمی و کیفی میوه لیموشیرین به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی روی درختان شش‌ساله پیوندشده روی پایه مکزیکن‌لایم (mexican lime) در دو قطعه مجزا انجام شد. فاکتورهای آزمایش شامل محلول‌پاشی با اوره و سولفات روی در سه سطح صفر، سه و شش گرم درلیتر بودند. در خلال نیمه دوم مهرماه محلول‌‌پاشی اوره و سولفات ‌روی، قبل از مرحله گل‌انگیزی روی درختان هدف انجام گرفت. پس از محلول‌پاشی، در زمان برداشت محصول، صفات ph آب میوه، مواد جامد محلول، اسید کل، ویتامین ‌c، متوسط وزن میوه، سفتی بافت و عملکرد تک درخت اندازه‌گیری شد. براساس نتایج، در بررسی خواص کمی و کیفی میوه، تیمارهای بدون اوره در پایین‌ترین سطح قرار داشتند. استفاده از سه گرم درلیتر اوره در غیاب سولفات روی و تیمار ترکیبی سه گرم درلیتر اوره و شش گرم درلیتر سولفات روی منجر به بهبود صفات کیفی میوه شامل ph، tss، درصد آب میوه، میزان ویتامین ث و کاهش ضخامت پوست میوه شد. ترکیب اوره و سولفات روی در غلظت شش گرم درلیتر منجر به افزایش متوسط وزن میوه از (131 به 189 گرم) و عملکرد محصول از (175 به 243 کیلوگرم) نسبت به شاهد شد. در مجموع، تحت شرایط این آزمایش می‌توان تیمار ترکیبی اوره شش گرم درلیتر و سولفات روی سه گرم درلیتر را به‌صورت محلول‌پاشی در خلال نیمه دوم مهرماه جهت بهبود صفات کیفی میوه و تیمار ترکیبی اوره و سولفات روی هر دو  به مقدار شش گرم درلیتر را جهت افزایش عملکرد لیموشیرین روی پایه مکزیکن‌لایم توصیه نمود.

Effects of Nitrogen and Zinc on quantitative and qualitative of sweet lime (Citrus limmetta Tan.) fruits grafted onto Mexican lime rootstock in calcareous soil condition

Introduction: Balanced fertilization of organic matters and macro- and micro-nutrients is the most important effective factors on the fruit quality and the yield of the citrus trees (Hao et al., 2007). A very large area of land under cultivation in the south of the Iran is calcareous, and as a result, the absorption of elements such as Zinc, phosphorus, iron, etc. in these soils is done slowly, which is one of the agricultural problems of these areas (Aboutalebi and Hassanzadeh, 2007). In the subtropical regions, flowering in citrus occurs after the infancy period and exposure to low temperatures and short days of winter (Nebauer et al., 2006). This study was conducted with the aim of investigating the effect of Nitrogen and Zinc on increasing the fruit quantity and quality of the 6-old-years sweet lime budded on Mexican lime rootstock.Material and methods: This investigation was performed as factorial arrangement in randomized complete block design with nine treatments and three replications and one 6-years-old sweet lime tree budded on the Mexican lime rootstock in each replication in two separate parts of the big research orchard of Islamic Azad University of Jahrom branch. The experiment factors included the foliar application of Urea at three concentrations of 0, 3 and 5gL-1 and the foliar application of Zinc sulfate at three concentrations of 0, 3 and 5gL-1. The foliar application of Urea and Zinc sulfate was performed before flower induction of the trees, in October. After spraying, in the time of the fruit harvesting, the parameters including fruit juice pH, TSS, vitamin C, average fruit weight, texture firmness, single tree yield and fruit ripening were measured.Results and discussion: Based on the results, in the present study due to foliar application of Urea and Zinc sulfate particularly combined treatments, all traits significantly influenced compared to control treatment. Totally, the treatments without Urea were in the lowest levels in viewpoint of quantitative and qualitative characteristics of the fruit. The use of 3 gL-1 Urea without Zinc sulfate as well as combined treatment of 3gL-1 Urea and 5gL-1 Zinc sulfate caused to improve qualitative characteristics of the fruit such as pH, TSS, fruit juice, vitamin C, and reduction of fruit peel thickness. The use of 5gL-1 Zinc sulfate without Urea led to increase the peel thickness and fruit firmness. Combined treatment of 5 gL-1 Urea and 5gL-1 Zinc sulfate increased average fruit weight (131 to 189g) and plant yield (175 to 243kg) compared to the control.Conclusions: In the present study, the foliar application of Urea and Zinc sulfate, particularly in the combined treatment, significantly affects all parameters compared to control treatment. On this basis, it can be recommended the foliar application of 5gL-1 Urea + 3gL-1 Zinc sulfate in the October to improve qualitative traits of the fruit and the combined treatment of 5gL-1 Urea + 5gL-1 Zinc sulfate to increase the yield of sweet lime grafted onto Mexican lime rootstock.