اثرات کودهای آلی، زیستی و شیمیایی بر عملکرد و ترکیبات شیمیایی زرشک بی دانه در سال‌پربار

این مطالعه به‌منظور بررسی تاثیر انواع کود بر عملکرد و ترکیبات شیمیایی گیاه زرشک بی‌دانه به صورت کرت‌های خردشده در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. عامل اصلی شامل چهار شیوه کاربرد کود (1عدم کاربرد، 2کود شیمیایی، 3 کود آلی و 4-50% کود شیمیایی (تیمار 2) و 50% کود آلی (تیمار 3) و عامل فرعی شامل عدم کاربرد کود زیستی و اسید‌هیومیک، کاربرد کود زیستی فسفات‌بارو‌2، کاربرد اسیدهیومیک و کاربرد فسفات‌بارور‌2 + اسید‌هیومیک بودند. تیمارهای کودی اثر معنی‌داری بر تمام صفات داشتند، به‌طوری که مخلوط کودهای شیمیایی و دامی همراه با کودآبیاری اسیدهیومیک و فسفات‌بارو‌2 بیشترین وزن تر (17.343 کیلوگرم) و خشک حبه در هر درختچه (4.237 کیلوگرم )، وزن تر شاخه‌های بارده (18.864 کیلوگرم)، ویتامین ث (10.170 میلی‌گرم در 100 گرم میوه تازه)، آنتوسیانین (5.513 میلی‌گرم در لیتر) و درصد خاکستر میوه (7.026 درصد) را به خود اختصاص داد. کود دامی با کودآبیاری اسیدهیومیک و فسفات‌بارور‌2 موجب بیشترین فلاونوئید (32.203 میلی‌گرم در گرم) و درصد فسفر (0.0254 درصد) و پتاسیم (3.625 درصد) میوه گردید.

Effects of organic, biological and chemical fertilizers on yield and chemical compounds of barberry during onyear

Results and discussion: Considering that the main and subfertilizer treatments have a significant effect on the most of the measured traits at 1% probability level, the effectiveness of the main and secondary fertilizer treatments in barberry can be obtained. The results of this study showed that the combination of organic and chemical fertilizers + Phosphate Barvar2 + humic acid with positive effect on the traits related to the yield was the best treatment. The treatment also had the highest percentage of ash, anthocyanins and vitamin C in the berries. This treatment and other integrated treatments were better in comparison with the application of separate organic and chemical fertilizers in most of the traits. Accordingly, the integrated application of animal and chemical fertilizers with equal amounts can be recommended instead of separate application in order to achieve greater yield and quality in barberry. Conclusions: These results suggested that the greatest yield and quality of berries was obtained at integrated application of chemical and organic fertilizer along with fertigation of humic acid and Phosphate Barvar2, indicating positive effect of the combined application of organic and chemical fertilizer over the separate application of the fertilizer on the yield and yield components of barberry.