بررسی تاثیر سولفید هیدروژن بر یادگیری و حافظه فضایی موش صحرایی نر بالغ تغذیه‌شده با رژیم غذایی پرچرب در ماز بارنز

زمینه و هدف: عملکردهای شناختی و متابولیسم سولفید هیدروژن (h2s) با افزایش مصرف رژیم غذایی پرچرب (hfd) مختل می شوند. بنابراین هدف این مطالعه بررسی اثرات سدیم هیدروسولفید (nahs) (به عنوان دهنده h2s) بر تغییرات حافظه و یادگیری فضایی موش صحرایی نر تحت مصرف hfd می باشد. روش ها: به‌ دنبال 11 هفته مصرف رژیم hfd و عادی با و بدون تیمار با ‌nahs (با دوز 3 و 5 میلی‌گرم بر کیلوگرم) در موش های صحرایی نر، ماز بارنز برای ارزیابی حافظه و یادگیری فضایی استفاده شد. در ماز بارنز حیوان در فضایی روشن روی سطح دایره شکل با سوراخ های گرد تعبیه شده در پیرامون آن قرار می گیرد. در زیر یکی از سوراخ ها جعبه‌ ای تاریک با نام جعبه یا سوراخ هدف قراردارد. یافته‌ ها: نتایج نشان داد که در رابطه با مسافت طی شده، تعداد خطاها و زمان سپری شده تا پیداکردن سوراخ هدف در طی روزهای آموزش تفاوت معنی‌ داری بین گروه های مختلف وجود نداشت. اما در روز تست،‌ تعداد خطاها در گروه دریافت کننده hfd و گروه کنترل دریافت کننده دوز 5 میلی گرم nahs در مقایسه با گروه کنترل افزایش یافت. همچنین تعداد خطاها در حیوانات گروه hfd به همراه دوز 5 میلی گرم nahs در مقایسه با گروه hfd به تنهایی کاهش پیدا کرد. نتیجه گیری: نتایج حاصل از تست بارنز نشان داد که hfd اثر معنی‌داری بر مرحله اکتساب تست بارنز ندارد اما موجب اختلال در بازیابی حافظه می شود. علاوه بر این، تجویز ‌nahs اختلال حافظه ناشی از مصرف hfd را معکوس می کند. در حیوانات کنترل، تجویز دوز 5 میلی گرم nahs تعداد خطاها در روز تست را افزایش داد، که ممکن است نشان دهنده وجود اختلال حافظه باشد.

the effect of hydrogen sulfide on spatial learning and memory of adult male rats fed a high-fat diet in the barnes maze

background and aim: cognitive functions and hydrogen sulfide (h2s) metabolism are impaired by high fat diet (hfd). therefore, the aim of this study was to examine the potential effect of sodium hydrosulfide (nahs) (as h2s donor) on spatial learning and memory in male rats fed with hfd.methods: after 11 weeks of normal and hfd diet with and without nahs treatment (at doses of 3 and 5 mg/kg) in male rats, barnes maze was used to assess memory and spatial learning.results: during training days there were not significant differences in escape latency, traveled distance and the number of errors in finding the escape box between experimental groups. hfd and control + nahs (5 mg) groups made significantly more errors on the test day (probe trial) than control rats. also, the number of errors in the hfd animals with nahs (5 mg) decreased compared to the hfd group alone.conclusion: based on our observation, hfd has no significant effect on the acquisition of barnes test but causes impaired memory retrieval. in addition, administration of nahs reverses hfd-induced memory impairment. in control animals, the administration of nahs increased the number of errors in the probe test, which may indicate the presence of memory deficits.‎