بررسی ترکیبات شیمیایی و خواص ضد میکروبی اسانس گیاه malabaila secacul جمع‌آوری شده از استان فارس

اندام هوایی گیاه مذکور در شرایط گل‌دهی کامل در اردیبهشت سال 1392 از اطراف خان زنیان واقع در استان فارس جهت بررسی اجزای متشکله، و اثر ضد میکروبی اسانس گیاه malabaila secacul جمع‎آوری شد. نمونه‌‌‌های گیاهی پس از تمیز شدن به دور از نور خورشید و در سایه، خشک شه و از روش تقطیر با آب جهت اسانس‎‌گیری استفاده شد. میزان روغن نسبت به وزن خشک گیاه 0/43 درصد وزنی/ وزنی بدست آمد. اسانس حاصل توسط دستگاه گاز کروماتوگرافی (gc) و کروماتوگرافی گازی متصل به طیف‌سنج جرمی (gc/ms) به‌صورت کمی و کیفی مورد آنالیز قرار گرفت. سپس فعالیت ضدمیکروبی اسانس در برابر شش سویه باکتریایی با روش انتشار روی دیسک مورد آزمایش قرار گرفت. در اسانس این گیاه 23 ترکیب شناسایی شد که %98/90 از کل اسانس را تشکیل می‌دادند. ترکیبات اصلی اسانس شامل octyl acetat (53/42%) و octanol (33/55%)  و  limonene (2/24%) و α-pinene (1/37%) بودند. همچنین نتایج نشان داد اسانس گیاه m. secacul اثرات ضد میکروبی قابل ملاحظه‌ای روی سویه‌های salmonella typhi و staphylococcous aureus دارد. براساس نتایج حاصل از این تحقیق، اسانس این گیاه می‌تواند جهت استفاده در صنایع غذایی و بهداشتی مدنظر قرار گیرد.  

evaluation of chemical constituents and antimicrobial properties of the essential oil from malabaila secacul, collected from fars province

in the present study, to evaluate the chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil of malabaila secacul, the aerial parts of this plant were collected from the vicinity of khanzenyan in fars province during full flowering stage in april 2013. the plant samples were cleaned and dried in the shade, hydrodistillation method was used to extract the essential oil. the oil yield was 0.43% (w/w) of the dry plant material. the obtained essential oil was analyzed by capillary gas chromatography (gc) using flame ionization (fid) and capillary gas chromatography coupled mass spectrometry (gc/ms) for identification. twenty-three compounds were detected in the essential oil of malabaila secacul which concluded 98.90% of the total oil. the major components were octyl acetate (53.42 %), octanol (33.55 %), limonene (2.24 %) and α-pinene (1.37 %). the antimicrobial activity of the essential oil was evaluated against 6 bacterial strains using the disc diffusion method. the results showed that m. secacul essential oil has considerable antimicrobial effects, on salmonella typhi and staphylococcus aureus. according to the obtained results, the essential oil of this plant can be considered for usage in food and health industries.