مرورری بر رویکردهای دستیابی به بیشینه بهره وری تولید مناکینون از باسیلوس سوبتلیس

افزایش بهره‌وری سامانه تولید و سهولت در افزایش مقیاس، پیش‌نیاز گسترش کاربرد مناکینون-7 در صنایع دارویی و غذایی است. این بررسی نخست به معرفی، تجارت جهانی، ارزش بازار و کاربرد مناکینون-7 اشاره دارد. سپس انواع رویکردهای تولید صنعتی همراه با چالش‌های مرتبط معرفی می‌شوند. در ادامه مزیت نسبی تولید مناکینون-7 از منابع میکروبی، مسیرهای بیوسنتز و آنزیم‌های کلیدی مورد بررسی قرار خواهند گرفت. در پایان رویکردهای افزایش بهره‌وری سامانه تولید مانند جهش زایی و غربالگری، مهندسی مسیرهای متابولیکی، مهندسی زیست فرآیند و استخراج مناکینون-7 از باسیلوس سوبتلیس معرفی خواهند شد.

a review of the strategies to attain the maximum productivity of menaquinone production from bacillus subtilis

increasing the productivity of processes as well as ease in up-scaling are prerequisites to enhancing the use of menaquinone-7 in various industries such as pharmaceutical and food. this review first focuses on the introduction, global trade, market value, and application of menaquinone-7. then various strategies of industrial production are introduced along with related challenges. next, the relative advantage of menaquinone-7 production from microbial sources, biosynthesis pathways, and key enzymes will be investigated. at the end, the strategies to enhance menaquinone-7 productivity such as mutagenesis and screening, metabolic pathway engineering, bioprocess engineering, and menaquinone-7 extraction from bacillus subtilis will be introduced.