بررسی انواع فست فود و بیماری‌های جسمی و روحی حاصل از مصرف آن

جهانی شدن و تغییر در شیوه زندگی، تا حد زیادی عادات غذا خوردن اشخاص را تحت تاثیر قرار داده است و بسیاری از مردم مجبور به مصرف غذاهای آماده با کالری بالا از جمله تنقلات شده اند. امروزه مصرف فست فود و دیگر غذاهای متنوع، به کاهش مقاومت بدن، ابتلا به بیماری هایی از جمله افزایش فشار خون، چاقی، تصلب شرائین و نازایی می شود. همچنین این مواد منجر به مشکلات روحی از جمله افسردگی، سستی اراده، میل به خواب زیاد می شود. علی رغم معایب مذکور، این مواد دارای مزایایی از جمله صرفه جویی در زمان و ایجاد فرصت های شغلی می باشند. پیشگیری و درمان بیماری های جسمیروحی انسان ها در صورت تغذیه صحیح میسر خواهد شد. با توجه به اهمیت و گستردگی این موضوع در جوامع امروزی، هدف از تحقیق حاضر بررسی انواع فست فودها و بیماری های ناشی از مصرف آن ها در مصرف کنندگان می باشد. در این مطالعه مروری نقلی، با استفاده از کلمات کلیدی فست فود، تغذیه و بیماری ها، مطالعاتی مرتبط با آخرین یافته ها و مراجع معتبر علمی دنیا گردآوری شده است. در پایان، مطالب مرتبط فیش برداری شد. نتیجه نهایی این که، علاوه بر جنبه های تغذیه ای، لازم است کیفیت فست فودها، تاثیر آن ها بر سلامت مصرف کنندگان، و اقدامات پیشگیرانه جهت ایجاد آگاهی و تغییر شیوه مناسب تغذیه، ارائه شود.

Evaluation of Physical and Mental Diseases Resulting from Consumption of Fast Food

Globalization and lifestyle changes have greatly affected peoplechr('39')s eating habits, and many people have been forced to eat highcalorie foods, including snacks. Today, fast food and other foods reduce body resistance, including diseases such as high blood pressure, obesity, atherosclerosis and infertility. It also causes mental problems such as depression, lack of will, and desire for sleep. Despite the disadvantages, these materials have advantages such as saving time and creating job opportunities. Prevention and treatment of human mentalphysiological illnesses will be possible if they are fed properly. Considering the importance and extent of this issue in todaychr('39')s societies, the purpose of the present study is to investigate the types of fast foods and diseases caused by their consumption by consumers. In this review study, using fast food, nutrition and disease keywords, studies have been gathered base on the latest scientific findings and references. In the end, related content was fetched. The end result is that, in addition to nutritional aspects, it is necessary to provide the quality of fast food, their impact on consumer health, and preventive measures to raise awareness and change the way nutrition is provided.