بررسی پیش‌بینی‌کننده‌های مصرف فست‌فود مبتنی بر تئوری رفتار برنامه‌ریزی‌شده در دانشجویان دانشگاه علوم‌پزشکی رفسنجان

هدف دانشجویان به‌دلیل واقع شدن در دوره جوانی، در یک دوره بحرانی برای مصرف زیاد فست‌فودها قرار دارند. مطالعه حاضر با هدف تعیین پیش‌بینی‌کننده‌های مصرف فست‌فود مبتنی بر نظریه رفتار برنامه‌ریزی‌شده در دانشجویان دانشگاه علوم‌پزشکی رفسنجان انجام شد.روش ها در این تحقیق توصیفی‌تحلیلی 350 نفر از دانشجویان به روش تصادفی طبقه‌ای از 5 دانشکده، مورد مطالعه قرار گرفتند. داده‌ها با استفاده از پرسش‌نامه به‌صورت خودگزارشی جمع‌آوری شد و برای تجزیه‌وتحلیل داده‌ها از نرم‌افزار spss نسخه 16 و آزمون‌های آماری توصیفی و تحلیلی شامل میانگین، انحراف‌معیار، ضریب همبستگی اسپیرمن و آزمون رگرسیون خطی استفاده شد.یافته ها محدوده سنی افراد مورد مطالعه 18 تا 38 سال و میانگین سنی 2/51±21/06 سال بود. رفتار مصرف فست‌فود با سازه‌های قصد رفتاری مثبت مصرف فست‌فود، هنجارهای ذهنی مثبت و نگرش مثبت نسبت به مصرف فست‌فود، همبستگی مستقیم و با آگاهی و سازه کنترل رفتاری درک‌شده مثبت، همبستگی معکوس و معنا‌دار داشت (0/05>p). سازه‌های نظریه رفتار برنامه‌ریزی‌شده درمجموع 7 درصد از واریانس رفتار مصرف فست‌فود و 12 درصد از قصد رفتاری را پیش‌بینی کردند و سازه هنجار ذهنی مثبت مهم‌ترین سازه مدل در پیش‌بینی رفتار (0/241= β)و قصد رفتاری (0/271= β)بود.نتیجه گیری یافته‌های این مطالعه نشان داد سازه هنجار ذهنی مثبت، مهم‌ترین سازه مدل در پیش‌بینی رفتار و قصد رفتاری  در دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی رفسجان است. بنابراین پیشنهاد می‌شود برنامه‌ریزی برای مداخلات آموزشی درخصوص کاهش هنجارهای ذهنی مثبت دانشجویان نسبت به مصرف فست‌فودها در جهت کاهش مصرف آن‌ها انجام شود.

predictors of fast-food consumption in students of rafsanjan university of medical sciences based on the theory of planned behavior

objective college students are more likely to eat fast foods, since university is a critical period for them regarding unhealthy lifestyles. this study aims to investigate the predictors of fast-food consumption in students of rafsanjan university of medical sciences (rums) based on the theory of planned behavior (tpb).methods  in this descriptive-analytical study, participants were 350 rums students selected by a stratified random sampling method from five faculties. after collecting the data and entering them into spss software, version 16, they were analyzed using descriptive statistics (mean, standard deviation) and analytical tests, including spearman’s correlation test, t-test, and linear regression analysis.results the mean age of the participants was 21.06±2.51 years (ranged 18-38 years). fast-food consumption behavior had a positive significant correlation with the tpb constructs of positive behavioral intention, positive subjective norms, and positive attitude, and had a negative significant correlation with the knowledge level and the tpb domain of perceived behavioral control (p<0.05). these tpb constructs predicted 7% of the variance in fast-food consumption behavior and 12% of behavioral intention. the construct of positive subjective norms was the strongest predictor of fast-food consumption behavior (β=0.241) and behavioral intention (β=0.271).conclusion the tpb construct of positive subjective norms is the strongest predictor of fast-food consumption behavior in rums students. it is recommended to develop educational interventions for reducing positive subjective norms of students regarding the consumption of fast foods to reduce their consumption rate.