بررسی تاثیر آلاینده های دی اکسید کربن، بنزین و باران اسیدی بر روی مقاومت گیاهان ریحان و جعفری

زمینه و هدف: سبزیجات از جمله مواد غذایی با ارزشی محسوب می شوند. با این وجود ممکن است علاوه بر عناصر ضروری، حاوی مواد سمی با بیش از غلظت مجاز باشند که باعث ایجاد نگرانی های زیادی از نظر کیفیت و امنیت این محصولات و سلامت انسان شده است. لذا تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر آلاینده های جوی دی اکسید کربن،بنزین و باران اسیدی بر مقاومت گیاهان ریحان و جعفری انجام شد.مواد و روش: این پژوهش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار و 54 تیمار اجرا شد. در این مطالعه دی اکسید کربن با سه غلظت 0، 1000 و 1800 پی پی ام، بنزین با سه شرایط بدون افزودن بنزین، با بنزین معمولی و با افزودن بنزین سوپر و محلول اسیدی در دو سطح ph برابر 4 و 6 مورد بررسی قرار گرفتند. لازم به ذکر است که آب مقطر با 7= ph به عنوان تیمار شاهد انتخاب گردید.یافته ها: بر اساس نتایج، غلظت 1000 پی پی ام دی اکسید کربن موجب 178/63% افزایش عملکرد گیاه شده در حالیکه تغلیظ آن تا 1800 پی پی ام، منجر به نابودی گیاه در طی دو روز گردید. همچنین مشخص شد که بنزین سوپر به دلیل بالا بودن عدد اکتان و مکمل های موجود در آن نسبت به بنزین معمولی اثر آلایندگی کمتری (به میزان 5/7%) بر گیاه دارد. علاوه بر این تفاوت معنی داری بین غلظت های مختلف محلول اسیدی بر مقاومت گیاه مشاهده نشد. در این آزمایش، گیاه جعفری مقاومت بیشتری نسبت به ریحان در مقابل آلاینده ها از خود نشان داد. نتیجه گیری: با توجه به اهمیت استفاده از سبزیجات سالم در سبد غذایى مردم، لذا کنترل غلظتآلاینده ها در سبزیجات به منظور حفظ سلامتی مصرف کننده حائز اهمیت است.

The Impact of Carbon Dioxide Emissions, Gasoline, and Acid Rain on the Resistance of Basil and Parsley

Background and purpose: Vegetables are among the valuable foods. However, in addition to essential elements, they may contain toxins in excess of permissible concentrations, which has raised many concerns about the quality and safety of these products and human health. Therefore, the present study was conducted to investigate the effect of atmospheric pollutants of carbon dioxide, gasoline and acid rain on the resistance of basil and parsley.Materials and Methods: This factorial study was performed based on a completely randomized design with 3 replications and 54 treatments . In this study, CO2 with three concentrations of 0, 1000 and, 1800 ppm, gasoline with three conditions without adding gasoline, with ordinary gasoline and with the addition of super gasoline, and acidic solution at two levels of pH 4 and 6 were studied. It should be noted that distilled water with pH = 7 was selected as a control treatment.Results: The results showed that the concentration of 1000 ppm carbon dioxide increased plant yield by 178.63%, while its concentration up to 1800 ppm, led to the destruction of the plant in two days. It was also found that super gasoline due to the high-octane number and supplements in it has a less polluting effect (5.7%) on the plant than regular gasoline. In addition, no significant difference was observed between different concentrations of acidic solution on plant resistance. In this experiment, parsley showed more resistance to contaminants than basil.Conclusion: carbon dioxide than other pollutants and also its key role in global warming, we need effective management to promote public health and control the production sources of this gas in the atmosphere.