تاثیر زمان برداشت و دمای خشک‌کن بر کیفیت بذر سویا

به منظور بررسی اثر رطوبت های مختلف بذر در هنگام برداشت و دمای خشک کردن بر خصوصیات جوانه زنی بذر سویا آزمایشی به صورت یک آزمایش فاکتوریل 2×3×2 بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در دو منطقه مغان و کرج انجام شد. عامل اول رقم در دو سطح (ویلیامز و l17)، عامل دوم رطوبت زمان برداشت در سه سطح (15،20 و 25 درصد) و عامل سوم دمای خشک کن در دو سطح (30 و 45 درجه سانتی گراد) بودند. نتایج نشان داد که درصد جوانه زنی بذرهای تولیدی منطقه کرج (3/81%) نسبت به درصد جوانه زنی بذرهای تولید شده در مغان (4/77%) بیشتر بود. تفاوت بین درصد جوانه زنی بذرهایی که با دمای 30 و 45 درجه سانتی گراد خشک شده بودند در بذرهای با رطوبت 15% حدود 5/5% بود درحالی که این تفاوت در بذرهای با رطوبت 25% حدود 5/18% بود. در بذرهای تولیدی منطقه کرج با رطوبت 15 درصد، شاخص بنیه گیاهچه در هر دو رقم تفاوت معنی داری نداشت اما این شاخص در رطوبت 20 درصد در رقم ویلیامز (7/139) بیشتر از رقم l17 (3/107) بود. بیشترین مقدار هدایت الکتریکی محلول تراوش یافته از بذر (42/51 میکرو زیمنس بر سانتی متر بر گرم) از بذرهای رقم l17 با رطوبت 25 درصد در دمای 45 درجه سانتی گراد به دست آمد و کم ترین آن (46/28 میکرو زیمنس بر سانتی متر بر گرم) در بذرهای رقم ویلیامز با رطوبت 20% که با دمای 30 درجه سانتی گراد خشک شده بودند مشاهده گردید. با توجه به نتایج حاصله بایستی بلافاصله پس از رسیدن رطوبت بذرهای سویا به زیر 20 درصد نسبت به برداشت و خشک کردن بذر در منطقه مغان در دمای 30 درجه سانتی گراد اقدام شود.

Effect of Harvesting Time and Drying Temperature on Soybean Seed Quality

In order to evaluate the effect of seed moisture content at harvesting time and drying temperature on soybean seed germination characteristics, an experiment was conducted as factorial (2×3×2) based on Randomized Complete Block Design with three replications in Karaj and Moghan areas. The first factor was cultivar with two levels (Williams and L17), the second factor was seed moisture content with three levels (15, 20 and 25%) and the third factor was drying temperature with two levels (30 and 45 deg;C). Results show that the germination percentage of producing seeds in Karaj (81.3%) were higher than Moghan area (77.4%). The difference between the germination percentage of dried seeds at 30 and 45◦C with initial seed moisture content of 15% was about 5.5%, while this difference for seeds with 25% initial moisture content was about 18.5%. There was no significant difference between seedling vigor index of seeds with 15% moisture content of two cultivars that have been produced in Karaj, but at 20% moisture content, the seedling vigor index in Williams cultivar (139.7) was higher than L17 cultivar (107.3). The highest (51.42 micro;sm cm1 g1) electrical conductivity of seed leakage soluble was obtained from L17 cultivar with 25% moisture content and 45◦C and the lowest (28.46 42 micro;sm cm1 g1) rate of it was observed in Williams cultivar with 20% moisture content and 30◦C. According to these results, we must harvest and dry soybean seeds at 30◦C when its moisture content reached under 20%.