تاثیر رنگ پوسته و تیمارهای مختلف بر خواب و ویژگی‌های جوانه‌زنی بذر خردل وحشی (Sinapis Arvensis L.)

رنگ پوسته بذر به عنوان یک شاخص ساده و مهم، بر درصد جذب آب، خواب و جوانه زنی بذر موثر است. گیاه خردل بذرهایی با رنگ پوست متفاوت تولید می کند، به منظور بررسی تاثیر رنگ پوسته بذر و تیمارهای مختلف بر خواب، درصد و سرعت جوانه زنی بذرهای خردل (sinapis arvensis l.) آزمایشی به صورت دوعاملی در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو نوع بذر با رنگ پوسته متفاوت (قهوه ای و سیاه) و تیمارهای شکستن خواب (شاهد، نیترات پتاسیم 2/0 درصد، اسید جیبرلیک 250 و 500 پی پی ام و تیمار یک، دو و سه هفته پیش سرمادهی) بودند. نتایج آزمایش نشان داد که در بذرهای سیاه درصد و سرعت جوانه زنی بیشتر از بذرهای قهوه ای بود اما میزان خواب بذرهای قهوه ای بیشتر از بذرهای سیاه بود. تیمار یک هفته پیش سرمادهی بیشترین تاثیر بر شکست خواب بذرها را داشت به طوری که در این تیمار درصد جوانه زنی برای بذرهای سیاه و قهوه ای به ترتیب 75 و 58 درصد و سرعت جوانه زنی در بذرهای سیاه و قهوه ای به ترتیب 54/0 و 43/0 بود. تیمار اسید جیبرلیک 500 پی پی ام کمترین تاثیر را در بین تیمارهای اعمال شده داشت، در این تیمار درصد جوانه زنی برای بذرهای سیاه و قهوه ای به ترتیب 16 و 7 درصد بود. همچنین، درصد جذب آب در بذرهای قهوه ای بیشتر از بذرهای سیاه بود، به طوری که بذرهای قهوه ای بعد از گذشت سه ساعت 1/105 درصد و بذرهای سیاه بعد از گذشت سه ساعت 3/74 درصد آب جذب کردند. به طور کلی، نتایج نشان داد که بذرهای هترومورفیک خردل دارای تنوع در طول مدت خواب، جوانه زنی و درصد جذب آب هستند.

Effect of Seed Coat Color and Different Treatments on Seeds Dormancy and Germination Characteristics of Mustard (Sinapis arvensis L.)

Seed coat color as a perfect and simple index is effective on water absorption, seed dormancy and germination. Mustard plant produces seeds with different coat color. So, in order to investigate the effect of seed coat color on germination rate, percentage of germination and dormancy of Mustard (Sinapis arvensis L.) seeds an experiment was carried out based on completely randomized design with four replications. Treatments were included two types of seed coat color (brown and black) and dormancy breaking treatments (Control, Potassium nitrate 0.2%, GA3 250, GA3 500 ppm and one, two and three weeks prechilling). The results showed that the differences between germination indices traits in brown and black seeds were significant. So that, the germination rate and germination percent in black seed were greater than brown seeds, but duration of dormancy in brown seeds was greater than black seed. One week prechilling treatment had most effect on breaking dormancy. So that germination percentage and germination rate for black seed was 75% and 0.54 respectively and these amounts for brown seeds were 58% and 0/43 respectively. Potassium nitrate and GA3 (250 and 500 ppm) reduced germination rate and germination percent in both types of seeds. In addition, water absorption percent in brown seeds was more than black seeds. The final results showed that heteromorphic seeds of Mustard have variation in duration of dormancy, germination and water absorption percent.