کمی کردن بهترین زمان برداشت بذر گوار (cyamopsis tetragonoloba) با کیفیت بالا در استان گلستان

مقدمه: گوار (cyamopsis tetragonolob) از تیره پراوانه واران، خانواده لگوم و گیاهی خودگرده افشان، بومی هند و پاکستان است. این گیاه برای رشد در مناطق خشک، کم آب و خاک های شنی سازگار می باشد و می تواند خاک های شور و نسبتاً قلیائی را تحمل کند. تعیین بهترین زمان برداشت بذر و هم زمانی آن با حداکثر کیفیت یکی از موضوعات مهم در حوزه مدیریت تولید بذر است. تغییرات کیفیت فیزیولوژیک بذر در دوره نمو تا رسیدگی بذر ایجاد می شود. استفاده از بذرهای با کیفیت بالا نقش مهمی در عملکرد نهایی محصولات زراعی دارد. هدف از اجرای این پژوهش تعیین مناسب ترین زمان برداشت بذر است، زیرا میزان رطوبت بذر در زمان برداشت یکی از مهم ترین عوامل موثر بر کیفیت بذر می باشد.مواد و روش ها: این پژوهش در تیرماه سال 1396 در ایستگاه تحقیقات عراقی محله در استان گلستان شهرستان گرگان به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در 4 تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل زمان برداشت بذر از پایه مادری در 6 مرحله (با رطوبت های متفاوت) و مکان های برداشت (غلاف بالا، وسط و پایین) بود به طوری که با شروع غلاف دهی به فاصله هر 7 روز یکبار بذرها از پایه مادری برداشت شدند و صفاتی مانند سرعت جوانه زنی، درصد جوانه زنی، قدرت گیاهچه، بنیه گیاهچه، میزان رطوبت بذر و میزان فعالیت آنزیم آلفا آمیلاز بذر محاسبه گردید. در این تحقیق برای بررسی روند تغییرات درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، شاخص قدرت گیاهچه و شاخص بنیه در طول رسیدگی بذر روی گیاه گوار از مدل لجستیک استفاده شد.یافته ها: نتایج تحقیق حاضر نشان داد که این فرضیه مبنی بر این که بذرها در زمان پایان دوره پر شدن بذر به حداکثر کیفیت خود می رسند، صحیح است و می توان بیان کرد که بذرهای گوار در رطوبت 30 و 14 درصد، اواخر دوره پر شدن بذر بیشترین کیفیت را دارا بودند. به طور کلی، نتایج حاصل از تحقیق حاضر تایید می کند که مراحل نمو و رسیدگی بذر گوار روی پایه مادری، کیفیت آن را تحت تاثیر قرار می دهد. در مراحل اولیه رشد (رطوبت 85، 80 و 62 درصد) به دلیل نارس بودن و عدم تشکیل ساختارهای ضروری بذر، مقدار صفات کیفی درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، قدرت گیاهچه و شاخص بنیه پایین بود و با تکامل ساختارهای ضروری و کاهش رطوبت بذر (58، 30 و 14 درصد) مقدار صفات کیفی ذکر شده افزایش یافت.نتیجه گیری: در کل می توان نتیجه گرفت که بهترین تاریخ برداشت بذرهای گوار در استان گلستان با بیشترین کیفیت، زمان رسیدن رطوبت بذری به 14 درصد یا 100 روز پس از کاشت است و بهترین مکان برای غلاف گیری با بیشترین کیفیت، غلاف های تشکیل شده در پائین بوته است.

Quantification of the Best Harvest Time of Guar (Cyamopsis tetragonoloba) Seed with High Quality in Golestan Province

DOR: 98.1000/23831251.1398.6. 19.11.1. 1603.1606Extended AbstractIntroduction: Guar (Cyamopsis tetragonolob) which belongs to fabaceae and leguminosae families is selfpollinating and is indigenous to India and Pakistan. This plant is suitable for growth in dry, damp and sandy soils, and can tolerate saline and relatively alkaline soils. Determining the best time for harvesting seeds and its timing with maximum quality is one of the important issues in the field of seed production management. The changes in the physiological quality of seeds occur during development until seed treatment. The use of highquality seeds plays an important role in the final yield of crops. The purpose of this study was to determine the most suitable time for harvesting seeds because seed moisture content at harvest time is one of the most important factors affecting seed quality.Materials and Methods: This research was carried out in July 2013 at Iraqi Research Station in Gorgan, Golestan, Iran in a splitplot design with four replications. The treatments consisted of the time of harvesting the seeds from the mother's base in six stages (with different moisture content) and harvesting places (upper, middle, and bottom pods) so that, starting from the podding, every 7 days, the seeds were removed from the base. The mother was harvested and such traits as germination rate, germination percentage, seedling vigor, seed moisture content, and alphaamylase activity were calculated. In this research, a logistic model was used to study the changes in germination percentage, germination rate, seedling vigor index and straw index during seed dressing on Guar.Results: The results of this study showed that the hypothesis that seed reaches its maximum quality at the end of the period of seed filling is confirmed, suggesting that with a moisture content of 30 and 14% in late seed filling period, Guar seeds have the highest quality. In general, the results of the present study confirm that the stages of development and management of Guar seeds on maternal basis have an impact on its quality. In the early stages of growth (humidity 85, 80 and 62 percent), due to prematurity and lack of essential seed structures, the qualitative traits of germination percentage, germination rate, seedling vigor, and strawberry index were low, and with the evolution of essential structures and reduced seed moisture content (58, 30 and 14%), the quality traits increased.Conclusions: In general, it can be concluded that the best timing for harvesting Guar seeds with the highest quality in Golestan province is when seed moisture reaches 14% or 100 days after planting, and the pods formed at the bottom are the ones with the highest quality. Highlights:To investigate the qualitative indices of Guar seed on the mother plant during seed filling periodTo determine the best harvest time and its adaptation with the highest quality of Guar seed