اثر کوتاه‌مدت مکمل‌یاری عصارۀ دانۀ انگور سیاه بر ظرفیت آنتی‌اکسیدانی دختران غیر ورزشکار پس از یک جلسه فعالیت هوازی درمانده ساز

مقدمههدف این پژوهش، بررسی تاثیر مکمل یاری کوتاه مدت عصارۀ دانۀ انگور سیاه بر فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی پس از یک جلسه فعالیت هوازی حاد در دختران غیر ورزشکار بود.مواد و روش ها16 دانشجوی دختر غیر ورزشکار به شکل تصادفی به 2 گروه 8 نفری عصارۀ دانۀ انگور سیاه (مصرف 3 کپسول 100 میلی گرمی در روز به مدت 4 هفته) و دارونما (مصرف 3 کپسول 100 میلی گرمی مالتودکسترین در روز به مدت 4 هفته) تقسیم شدند. نمونه خونی در سه مرحله قبل و پس از 4 هفته مکمل یاری و بلافاصله پس از فعالیت هوازی بروس گرفته شد. داده ها از طریق آزمون تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر در سطح معنی داری 0/05= alpha; بررسی شدند.یافته هانتایج نشان داد فعالیت آنزیم های سوپر اکسید دیسموتاز (sod)، گلوتاتیون پراکسیداز (gpx) و پراکسیداز (pod) بین 2 گروه در حالت پایه و پس از مکمل یاری، تفاوت معنی داری نداشت. فعالیت آنزیم کاتالاز (cat) پس از مکمل یاری بین 2 گروه معنی دار بود (0/05>p). فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در گروه مداخله در حالت پایه نسبت به پس از مکمل یاری و پس از فعالیت به شکل معنی داری کمتر بود (0/05>p). میانگین فعالیت این آنزیم ها پس از فعالیت به طور معنی داری نسبت به پس از مکمل یاری در گروه مداخله بیشتر بود (0/05>p). در گروه دارونما در زمان پس از فعالیت نسبت به حالت پایه و پس از مکمل یاری به طور معنی داری بیشتر بود (0/05>p). نتیجه گیریبر اساس نتایج این تحقیق مکمل عصارۀ دانۀ انگور سیاه احتمالا افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی پس از فعالیت حاد در دختران غیر ورزشکار را به همراه داشته باشد.